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這家秋香ㄟ店似乎很受在地人推崇，但有點不太好，

在秋香ㄟ店對面巷子裡，有攤雞販，

如果那天風向不好，坐在下風處的人，

吃油飯時會聞到雞騷味，並沒有很舒服，

但菜市場用餐環境就是如此了。



赤肉湯　$40

赤肉是現作的，湯頭加入香菜及油蔥等提味，

還在製作赤肉的高湯中，打入滑嫰的蛋花。



但說真的這赤肉口味沒有很合我，整體口味是醬油味，

外層還裹了一層薄薄的粉；我個人較適應南部那種，

純粹的清淡調味，有的會裹粉，有的不會，

但南部的赤肉都有摔打過，所以會比較嫰，

秋香ㄟ店的口感較為結實些。



油飯　$25

秋香ㄟ店油飯向來很受好評，帶有淡淡的麻油味，這裡是秤重的，

糯米充份吸收到醬汁的味道，香菇及肉絲也炒得很有味，

重口味的人還可以加甜辣醬，但對我來說，原味就很好了。



可是秋香ㄟ店油飯有一點我不太喜歡，

就是味精加太重了，這種東西我認為可以再減少，

至少可以減低吃完後的口乾舌燥感，

如果這點可以改進的話，秋香ㄟ店的油飯我就很愛了。



是一家平價且家常的小攤，更是在地老店，

或許不全盡如人意，卻是深獲在地人肯定的店家。



店名：秋香ㄟ店


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    卉(huiko) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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