某日找與朋友兩個偽高雄人，因為久未回家，
不清楚高雄現在新堀起的店家，
我們想到早期一起吃吃喝喝的地方，
建國路上的三鳳中街那一帶，就是我們最熟稔不過的地方了。
鴨肉和是其中一家老店，隔壁兩間也有同一家賣鴨肉的，
但還是以鴨肉和的生意最好。
用餐時間的人潮，只能以洶湧來形容，這樣熱烈的情況，
一直到下午兩點才逐漸散去，我們當時抵達時間也不過是11:30左右而已，
因為不喜歡人擠人，我們又一起去逛了附近的三民市場。
這是鴨肉和的菜單，價位真的很便宜，
重點是，鴨肉和的鴨肉每日新鮮處理，
美味及甜份都有看見。
鴨肉飯(小) $30
這幾乎是每桌必點，雖然我們去了三民市場，
但很殘念，正逢菜市場農曆十七號休市，
只有吃了一攤黑輪，我們決定都點一些來共享。
這一碗$30的鴨肉飯，其實份量不少，
上面舖滿了切碎的鴨肉及筍子，
還淋上了鴨油，這碗鴨肉飯很樸實卻美味。
綜合下水(小) $60
我們選的是當歸湯頭，在鴨肉和加湯要加價，
一般原味高湯要要$10，當歸湯頭要$20，
因為朋友略有感冒跡象，所以我們決定加湯，
這綜合下水的材料實在太多了，無法一一細數，
但當歸湯融合了鴨肉的甜份，口感爽順又滋補。
鴨肉 $40
沾醬是一般的醬油膏，不怎麼特別，
且早知道$40的鴨肉這麼少，我們會點$100的，
但無論如何，鴨肉和的鴨肉不沾醬也有甜份，
有吃過鴨肉的就知道，鴨肉的味道比雞重多了，
可見得鴨肉和的品質是不錯的。
還好這盤鴨肉的骨頭還不會太多，
雖然只有一點點，可是我和朋友吃得挺開心的。
鴨肉和的價位確實便宜，只是離我家有點遠，
在我住家附近，鴨肉香的品質也很好，同樣是老店，
而在不遠處，陽明路的上鴨片飯，一樣普受好評，
但若有機會來到這附近，除了三民市場的周家鴨肉外，
這家鴨肉和真的也很不錯的！
店名：鴨肉和鴨肉專賣店
地址：高雄市三民區建國三路395號之1
電話：07-2812988
延伸閱讀：
實惠老店鴨肉香
不清楚高雄現在新堀起的店家，
我們想到早期一起吃吃喝喝的地方，
建國路上的三鳳中街那一帶，就是我們最熟稔不過的地方了。
鴨肉和是其中一家老店，隔壁兩間也有同一家賣鴨肉的，
但還是以鴨肉和的生意最好。
用餐時間的人潮，只能以洶湧來形容，這樣熱烈的情況，一直到下午兩點才逐漸散去，我們當時抵達時間也不過是11:30左右而已，
因為不喜歡人擠人，我們又一起去逛了附近的三民市場。
這是鴨肉和的菜單，價位真的很便宜，
重點是，鴨肉和的鴨肉每日新鮮處理，
美味及甜份都有看見。
鴨肉飯(小) $30
這幾乎是每桌必點，雖然我們去了三民市場，
但很殘念，正逢菜市場農曆十七號休市，
只有吃了一攤黑輪，我們決定都點一些來共享。
這一碗$30的鴨肉飯，其實份量不少，
上面舖滿了切碎的鴨肉及筍子，
還淋上了鴨油，這碗鴨肉飯很樸實卻美味。
綜合下水(小) $60
我們選的是當歸湯頭，在鴨肉和加湯要加價，
一般原味高湯要要$10，當歸湯頭要$20，
因為朋友略有感冒跡象，所以我們決定加湯，
這綜合下水的材料實在太多了，無法一一細數，
但當歸湯融合了鴨肉的甜份，口感爽順又滋補。
鴨肉 $40
沾醬是一般的醬油膏，不怎麼特別，
且早知道$40的鴨肉這麼少，我們會點$100的，
但無論如何，鴨肉和的鴨肉不沾醬也有甜份，
有吃過鴨肉的就知道，鴨肉的味道比雞重多了，
可見得鴨肉和的品質是不錯的。
還好這盤鴨肉的骨頭還不會太多，
雖然只有一點點，可是我和朋友吃得挺開心的。
鴨肉和的價位確實便宜，只是離我家有點遠，
在我住家附近，鴨肉香的品質也很好，同樣是老店，
而在不遠處，陽明路的上鴨片飯，一樣普受好評，
但若有機會來到這附近，除了三民市場的周家鴨肉外，
這家鴨肉和真的也很不錯的！
店名：鴨肉和鴨肉專賣店
地址：高雄市三民區建國三路395號之1
電話：07-2812988
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