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這家由郭月英老師經營的本草綱目，曾在愛評網推出口碑券，

味道還算不惡，但就是調味太單一，沒想到在大遠百也有設櫃，

看來經營了一段時日了，其口味若在百貨美食街來說，

算得上是中規中矩了，至於價位，在美食街就是那麼一回事了。

今天點的是豬肚四神湯二品套餐，$150，

除了主餐，另一品就是算紅麴飯或是麵線，

紅麴飯在去年的體驗感覺還好，所以就選了麵線。

當時店員還有問要不要加醬，我覺得本草綱目的酸甜醬還不錯，

就直接淋在麵線上。

不過這張白平衡失準了，對於新相機要學的太多了。



拍完照時其實麵線已經結成一團了，部落客拍美食就是這樣，

到底是誰說當部落客很好賺的？？

本草綱目的麵線採用手工麵線，加上煮的火候恰到好處，

入口相當地有Ｑ勁，甚至還有彈牙的口感，

加上獨家的酸甜醬，很快就完食了。



豬肚四神湯與坊間酒味濃厚的不同，

是屬於清淡的口味，但一入口滿滿是四神料，

特別的是還有加桂圓肉，豬肚洗得很乾淨，

燉得頗軟爛的肉質卻不失口感，

整體來說，如果晚餐不想吃太多或太油膩的話，

這品套餐很是建議。



在本草網目另有四品套餐，另二品是燙青菜及紫米粥，

為什麼不點四品的原因在，燙青菜仍是用酸甜醬，

我總覺得同一餐吃不同的食材，但採相同的調味，

很容易膩，另一方面來說，四品的價位有點高了。



店名：本草綱目(郭老師的養生料理)

地址：台北市寶慶路27號B2

電話：02-23832598



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    卉(huiko) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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