之前做的糖酥腰果很得同事的好評,
又想跑到迪化街相熟的店家那再買兩斤試作,
(整個就是很假會又禁不起人家稱讚的個性)

不過在路上有經過賓國大腸煎,很有名的老店呢,
反正也近中午了,可以先進去試試看大腸煎是怎樣個好吃。

賓國大腸煎


聽說近寧夏夜市這家是分店,不過外觀很明亮乾淨,
那個LOGO應該是老闆吧?

菜單

這是內用的單子,那個桌號"勿"必填寫,
是說叫我千萬別寫是吧??(挑什麼毛病啊?


不過牆上的菜單有軟絲,但紙本的菜單卻刪掉了,
應該是這裡不供應吧?


大腸煎 $60

第一次來賓國,想點他們最有名的大腸煎就好,
招牌好吃下次還可以再來。

可是這大腸煎一上桌,一口咬下,腸衣並沒有煎過的感覺,
調味有很重的胡椒味跟油蔥味,這點滿好吃的,
但花生不多,我們南部的大腸,花生都多到讓大腸變型了。


內部的糯米蒸得很軟糯,與花生、油蔥等餡料黏得很恰好的緊實,
上桌時沒有沾醬,因為醬都在桌上,不過倒了點醬油膏,
不覺得有什麼加分,附贈的小黃瓜泡菜過甜,
個人喜歡帶點點酸的口感。


初訪賓國,有點失望,因為不知道大腸煎是什麼,
根本沒煎過啊!還是我味覺有問題,
只是覺得,賓國的大腸蒸得是夠透夠入味,
但對我而言,還不算是最好吃的那種,算是普通好吃的吧,
還是我吃到的分店品質與總店有落差?

店名:賓國大腸煎
地址:台北市大同區民生西路207號
電話:02-25579626

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