與金雞園相遇，起因於就愛潤餅，
因為就愛潤餅的某種理由，只好外帶潤餅另覓他處拍照，
偌大的台大公館，在下午4點多，全都午休中，
不想在轉角處，看見仍在營業中的金雞園，
不作他想就進去了。
金雞園
這些全是在金雞園門口展示販售的點心品項，
種類真是多如繁星，無法細數，
我是很愛吃點心類的，不過今天只有一人，
還有潤餅，就～～節制點吧～～
金雞園桌上的沾料，就很一般，並無特別。
海鮮粥 $60
照理說應該就開始拍潤餅，不過因為潤餅店員不怎麼讓我拍，
這時候有點自暴自棄，想要隨便交功課，
在等待的空檔，點了這碗海鮮粥。
一上來有點訝異，好白的粥，那海鮮呢？
除了油條外，上頭有打一顆生蛋，趁著粥還有熱度時，
趕快把蛋打散與粥混合。
在蛋與粥融合時，發現底下還有食材，
應該就是海鮮了，因為金雞園的油條不夠老，
有點＂潤潤＂的，如果還跟粥混合，
其實就完全失去了口感，所以放置油條的區域，
就沒有混合到蛋了。
我喜歡吃粥加油條，但不喜歡金雞園那天所加的這種，
最好是老油條，與粥互相搭配，入口還有點脆感，
總之金雞園那天的油條不喜愛。
海鮮粥內的海鮮，有花枝，魚片及蝦，
完全看不出有誰是吧？因為金雞園的食材和粥一樣白，
另一個原因是，我的相機很爛啦～～
粥很接近我在香港吃的廣式粥，爛糊沒有米粒，
外表看來無熱氣，事實上很燙口，
應該有加高湯熬粥，白粥品嚐頗有滋味，
海鮮刻意放在底下，因為要靠粥的熱度燙熟，
這個作法也像在香港品嚐到的，
事實上那天的海鮮很嫰口，應該是這個緣故。
而且，憑著粥的熱度將海鮮悶熟，海鮮要夠新鮮，
因為這種作法的海鮮，了不起只有八、九分熟而已，
蟹粉小籠包 $50
金雞園菜單確實寫著蟹粉二字，有騙很大之嫌哦！
我也知道這個價位連個蝦仁都很難吃到，
但就好奇想試試，因為是現點現蒸，所以有等上一下下。
甫上桌的小籠湯包，冒著騰騰熱氣，還附上一小碟薑絲。
我很努力試著拍出湯汁流洩的樣子，
金雞園的小籠湯包皮薄汁鮮，感覺有加入蝦米之類的海味，
配上薑絲更添美味。
但若以肉餡的味道及飽滿程度來說，
還是萬大路的張記點心勝出。
至於本來的主角潤餅，在等待小籠包時就順手拍了幾張，
金雞園內燈光偏黃，可能因為下午休息時間燈開不多，
導致潤餅的白餅皮也變黃，也不能怪我，
誰叫那個店員搬出那個搞笑條款？
離去時回頭看看金雞園的點心櫃，每樣看來都好美味，
金雞園內有正餐也有點心，爾後若經過此處，
可以考慮進來這裡喝個茶，吃個點心，單價還不貴，
也有不少客人經過外帶回家呢！
店名：金雞園
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號之1
電話：02-23680698
因為就愛潤餅的某種理由，只好外帶潤餅另覓他處拍照，
偌大的台大公館，在下午4點多，全都午休中，
不想在轉角處，看見仍在營業中的金雞園，
不作他想就進去了。
金雞園
這些全是在金雞園門口展示販售的點心品項，
種類真是多如繁星，無法細數，
我是很愛吃點心類的，不過今天只有一人，
還有潤餅，就～～
金雞園桌上的沾料，就很一般，並無特別。
海鮮粥 $60
照理說應該就開始拍潤餅，不過因為潤餅店員不怎麼讓我拍，
這時候有點自暴自棄，想要隨便交功課，
在等待的空檔，點了這碗海鮮粥。
一上來有點訝異，好白的粥，那海鮮呢？
除了油條外，上頭有打一顆生蛋，趁著粥還有熱度時，
趕快把蛋打散與粥混合。
在蛋與粥融合時，發現底下還有食材，
應該就是海鮮了，因為金雞園的油條不夠老，
有點＂潤潤＂的，如果還跟粥混合，
其實就完全失去了口感，所以放置油條的區域，
就沒有混合到蛋了。
我喜歡吃粥加油條，但不喜歡金雞園那天所加的這種，
最好是老油條，與粥互相搭配，入口還有點脆感，
總之金雞園那天的油條不喜愛。
海鮮粥內的海鮮，有花枝，魚片及蝦，
完全看不出有誰是吧？因為金雞園的食材和粥一樣白，
另一個原因是，我的相機很爛啦～～
粥很接近我在香港吃的廣式粥，爛糊沒有米粒，
外表看來無熱氣，事實上很燙口，
應該有加高湯熬粥，白粥品嚐頗有滋味，
海鮮刻意放在底下，因為要靠粥的熱度燙熟，
這個作法也像在香港品嚐到的，
事實上那天的海鮮很嫰口，應該是這個緣故。
而且，憑著粥的熱度將海鮮悶熟，海鮮要夠新鮮，
因為這種作法的海鮮，了不起只有八、九分熟而已，
蟹粉小籠包 $50
金雞園菜單確實寫著蟹粉二字，有騙很大之嫌哦！
我也知道這個價位連個蝦仁都很難吃到，
但就好奇想試試，因為是現點現蒸，所以有等上一下下。
甫上桌的小籠湯包，冒著騰騰熱氣，還附上一小碟薑絲。
我很努力試著拍出湯汁流洩的樣子，
金雞園的小籠湯包皮薄汁鮮，感覺有加入蝦米之類的海味，
配上薑絲更添美味。
但若以肉餡的味道及飽滿程度來說，
還是萬大路的張記點心勝出。
至於本來的主角潤餅，在等待小籠包時就順手拍了幾張，
金雞園內燈光偏黃，可能因為下午休息時間燈開不多，
導致潤餅的白餅皮也變黃，也不能怪我，
誰叫那個店員搬出那個搞笑條款？
離去時回頭看看金雞園的點心櫃，每樣看來都好美味，
金雞園內有正餐也有點心，爾後若經過此處，
可以考慮進來這裡喝個茶，吃個點心，單價還不貴，
也有不少客人經過外帶回家呢！
店名：金雞園
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號之1
電話：02-23680698
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