悅‧樂玩遊

我在今年過年時，逛了一趟安平老街，
對媒體極力吹捧的永泰興蜜餞不 感興趣，
正感失望之際，在正合興試吃的蜜餞極為對味，
只買了兩包回去，因為正合興不可以樣樣試吃（這樣有點小氣），
但買回家之 後，那股蜜餞帶點果味的酸甜、縈繞在口腔的回甘感，
又覺得買太少了，不想在高雄火車站前的中山路上，
有正合興的分店！

這 次共買了五款，外包裝看來也比安平老店貴氣許多，
huiko不禁問：和安平老街是同一家嗎？
店家回答是肯定的。

再要求試 吃化核梅，口味果然如出一轍，
荷包內的小朋友又出走了。

這次買的都是小包裝，每包$50元，大包則是$100元，
外縣市 滿一仟元以上免宅配費，以正合興好吃的程度，
這樣的門檻不高。

化核梅

外觀佈滿了灰白色的中藥粉，嗜吃梅子又懶得吐籽的人，
這款真是很好的選擇，一開始微微的甜，略略咀嚼後會有酸感，
又適時和甜味融合，再多咬兩下，口中會有一股甘味！



油切仙楂

會買它全是衝著「油切」二字，真是標準愛吃又怕肥啊！
店家特別交待要吃了這個也要多喝水。

呃～～撇除「油切」二字，這款帶給我的感動度比較不高，
很單純的仙楂味，不會過酸，可能是因為用整顆仙楂製作的，
有時會咬到果核，不是難吃，但感動度不高，
下次會想買些特別口味的。



梅味芒果青

愛吃酸的人一定很愛！還保有果肉的些許水份，
果肉有點脆，初入口會酸到皺眉頭，但細細咀嚼後又有甜份，
孕婦和嗜酸者一定會欲罷不能，只huiko承受不起這種酸度。


陳皮果

本來以為口味會和常吃的廣式陳皮果差不多，
又是另一個誤會，聞起來味道和廣式的很像，
但一入口差異立現！與廣式的相較，
正合興的較有果味，也沒有廣式那股霉味，
入口帶點酸，但不會酸到難以入口，至少我是接受的。




玫瑰水蜜桃

這款大推！外觀褚紅的水蜜桃，根本看不出原貌，
雖說是玫瑰，但入口沒有玫瑰味，只有濃濃的水蜜桃香，
果肉脆口肥厚，在口中停留時間愈久，水蜜桃的香味會微微留在口中，
隨之而來的是回甘感，發現吃完還會再吃一塊回味一次，
特別又好吃的蜜餞！


兩次吃下來，發現正合興雖然發源於台南，
但其製作的蜜餞不似一般地過甜，反而標榜以中藥製作，
或許是其蜜餞都會回甘的原因。

另外，正合興除了傳統口味道地外，
新研發的水果口味也令人驚艷不已，
對愛吃水果的huiko來說，能賦予水果新生命，
實在太令人雀躍不已，正合興的蜜餞對我而言，回購率很高。

店名：正合興蜜餞行（中山店）
地址：高雄市新興區中山一路229號  
電話：07-2861655