這家阿官在開家附近已有二年多了,我家附近很奇怪,
店都開不久,這家阿官是例外,因為今天晚上吃幕府很不爽,
媽媽因為清心寡欲,加上不愛吃火鍋,
我慫恿弟弟,一起去阿官吧!我請客!

因為想共鍋,所以先問服務人員,
服務人員很客氣地說:只要消費滿300元就可以了,
拜託!隨便加點一兩樣就超過了,這門檻不高啦!

我點的是精品海鮮火鍋,另外加鮮魚骨高湯底。
左邊是原味港式高湯,右邊的是鮮魚骨高底。


海鮮拼盤
順時針分別為象拔貝,鮮蝦,鯛魚片,蚵,蛤,遇有中間的花枝,
除了蚵外,其他都很棒。


菜盤
比一回生二回熟菜量還少,幸好處理得還算乾淨,
今天還有單點,所以算了。
但是整體菜盤品質與鍋神差不多,阿官在菜盤方面要多用心。



綠茶
這是店家送的,乾脆弄一壺在桌上給客人自用。


以下均是單點:

酸梅汁(大)
風味很不錯,如果今天點麻辣湯底的話會更搭。


沙朗牛肉
不吃牛的我,全都是弟弟~~
可愛的弟弟很貼心的說,他是點最便宜的哦!
據他所說,牛肉油花雖不多,但下鍋涮個幾下,嫰得很!



象拔貝
這個因為名字特別就單點,但海鮮拼盤也有啦,
這個很Q彈,煮過後會縮,但有的好像會有點腥。



綜合丸類
由上而下:雞肉丸,豬肉丸,蝦丸及花枝丸各一。
平均而言都很不錯,就是量少了點。


綜合餃類
餃類風味在那都差不多,只是份量太少了,物價有飛漲如斯田地嗎?


魚麵
魚麵上桌時,因為沒有剪開缺口,還讓我用嘴咬開,
實在有損形象,下次阿官應該記得幫客人剪個缺口吧?

魚麵味道正如其名,煮出來的麵除了Q軟外,
還帶有魚味,好吃極了;所附的芝麻醬除了沾魚麵,
用來沾火鍋料也不錯。

阿官所附的沙茶醬,說實話我和弟弟都不愛,
覺得有股味道,搶了所有食材的味,下次不應該加沙茶醬,
用特調醬汁就好了。


魚麵下鍋中


這餐吃得很滿意,一共花了770元,阿官火鍋湯頭確實獨到,
主菜方面或許不如一回生二回熟,
所附的醬料有些不太適合清湯類的,
但用於麻辣鍋絕對沒問題,或許阿官應該多加說明,
另外阿官的選材也很用心,近來愈來愈無法前去吃到飽的,
反而精緻單點更得我心!

店名:阿官火鍋專家
地址:高雄市三民區大昌二路102號
電話:07-3966678


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