本文章為參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動

同記安平豆花在很多年前,就已經是許多人來到安平必訪之地,

惟在當時安平老街能買能逛的物事有限之際,

同記離安平老街確實遠了一點,

但現在在離安平老街不遠處,又開了分店,

位置不算太多,一樣不太好停車,今天是來到總店。

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看到這個偌大招牌就一定不會錯過,

事隔多年,同記的版圖益發擴大,

隔壁的松霖茶坊也是他們的。

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現在除了原有品項豆花外,還多了雪花冰。

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雪花冰有兩種口味,但上頭的冰淇淋口味就不知道了,

那天店員沒有問我,應該是視當天進貨隨機選的。

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這一系列是同記馳名的豆花,當初我們一行人開車來到這兒,

裡面一位難求,我們選擇外帶在車上吃,

當時對同記糖水的甜膩頗感不耐,

惟有一名識途老馬,點了檸檬粉圓豆花,

檸檬的酸中和了原有糖水的膩,

同記的粉圓及豆花又頗有品質,

給大家參考這個吃法,只是現在這個吃法要多十元。

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現在又有香濃鮮奶豆花系列,問明了這系列不加糖水,

我配料選了粉圓,同記的配料中,以紅豆及粉圓最馳名,

但紅豆偏甜,所以選了粉圓,這樣$35。

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同記的豆花仍維持我印象中的豆香味濃,粉圓雖然不大顆,

但粒粒Q彈,鮮奶採用林鳳營,

又不完全奪了豆花的香濃,十分好吃。

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這是友人點的牛奶雪花冰,忘了$50還是$55,

份量相當大器,還有一球冰淇淋,

友人選了紅豆配料,還好這雪花冰上的煉奶淋不多。

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冰淇淋還挺綿密的,我試了一口,味道還可以。

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還好同記的牛奶雪花冰並不會太甜,因為同記的煉奶淋得很大方,

加上同記的紅豆也相甜的,我乍看之下有抖了一下。

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同記的紅豆顆顆精選,熬得綿密入味,

最後加入大量的糖,但這甜香還不會掩過紅豆香,

要不是同記的糖水總是那麼甜,

來碗紅豆豆花很是迷人。

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之後才發現隔壁的松霖茶坊是與同記用同一個空間,

想來應該也是同記的分支,販賣的品項當然有區隔。

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可能今天非假日,加上近幾年安平老街好吃好玩的不少,

今天來到同記沒有怎麼排到隊,

而同記的店員手腳都很俐落,

沒有故意拖慢動作製造排隊的假象,

如果在居住的縣市沒有同記,也可以來這裡朝聖一番,

個人很推他家的豆花。

 

店名:同記安平豆花

地址:台南市安平區安北路433

電話:06-3915385‧3915057

 


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卉(huiko) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 咬咬
  • 檸檬豆花也很好吃喔~!!
  • 對呀!檸檬豆花是最早有的口味,
    加上它家的粉圓很好吃!

    卉(huiko) 於 2012/02/10 19:28 回覆