悅‧樂玩遊

這裡本來是一片眷村的，還記得高中時期，

很常在師大附中出沒，當時這一帶，

全是低矮的老房子，其實大多是眷村，

然後，經過一連串的＂圈地＂遊戲後，

本來的眷村被拆除，變成了美侖美奐的大樓，

那一帶最有名的店家，除了春水堂，應該就是帕莎蒂娜了。

但走到另一條巷子裡，仍有些老房子保留著原貌。

除了高高掛在上頭的招牌外，緩食茶的外觀，

低調到騎過也會錯過。 

一靠近緩食茶，一股老舊的氛圍襲來。

這裡的每一角落，好似五、六十年代的台灣家庭。 

早期老祖母的毛線活兒。

緩食茶除了有環境好，餐飲也好，

而這一切，全是兩位大男生一手打造的。

這是菜單。

打開來才兩頁的菜單，內容豐富得很，

這天是下午三點多，只能品嚐下午茶，

光是一個鬆餅，緩食茶的餐飲品質就得到了肯定。

我點了香蕉鬆餅，飲料一直在咖啡與茶之間游移不定，

最後停留在台灣手作烏龍，就決定點了它了。

而凡點主餐系列，飲料則半價，

在喝過台灣烏龍的品質後，我認為太划算！

緩食茶為了環保，僅提供自備餐盒之外帶服務。

這種茶具，早期的台灣家庭很常見不是嗎？

另一個空間則放了滿滿的書，緩食茶的用餐空間不擁擠，

實際規劃的位置也不多，但卻有一個完整的地方放書，

種類還不少，對很多生意人來說，這種空間規劃也太浪費！

台灣手作烏龍　$150

原來點烏龍還附上菜圃餅。

另有一壺熱開水。

茶壺是鐵製的，很保溫。

這款烏龍茶入口清新，第一泡的香氣曾讓我誤以為是金萱，

但入口很快就否定我的想法，想到去年在新埔義民廟旁，

也曾喝到類似的味道，只是緩食茶的烏龍更顯得久泡不澀，

經過詢問後，更肯定我的想法，確實是來自杉林溪的好茶，

這樣一壺才$150，我覺得根本太便宜，

加上點主餐又半價，依我去年買一斤約$1200來看，

緩食茶的這款烏龍，應該是沒有利潤才是。

香蕉鬆餅（單人）　$100

這款鬆餅有小小地等了一下，我只覺得，

等待能換來美食，用餐我也從不催促店家，

而結果證明，等待是值得的。

鬆餅烤得焦度非常剛好，香氣甚足，多一分就太過了。

而鬆餅內部卻是鬆綿的，還有葡萄乾增加口感，

原味鬆餅外脆香、內鬆軟的口感，就已經是相當美味了，

又不用像在台北一樣，耗費時間排隊，

這款鬆餅又顯得更超值了。

淋上巧克力醬又有不一樣的口感，

我個人光是原味就很好吃了。

切片的香蕉淋上剛煮好的焦糖，

還有棉花糖。

剛煮好的焦糖在上桌時就變脆了，

與Ｑ軟的香蕉一起吃，備顯美味，

也可以淋上巧克力醬，滋味更好！

緩食茶的香蕉並不是採全熟的，

吃來帶點Ｑ，與這款點心顯得很搭配。

另一個要稱許的是這個香蕉冰淇淋，本以為是芋頭冰淇淋，

然而人不可貌相，這是緩食茶自製的香蕉冰淇淋，

吃得出不含什麼添加物，只有很純粹的香蕉氣味，

至於為什麼是這種顏色，因為香蕉氧化就是這種的顏色，

更顯出不加安定劑的用心。

在緩食茶，不止環境，連餐飲都令人安心，

而美味度更令人肯定，有些業者擺明就是賣氣氛，

至於餐飲，請多包涵！

但這種情況，在緩食茶，卻是見不到的，

我當日消費才$175，不收服務費，

卻有很好的自在度，生活並不需要總是急促的，

緩緩的腳步，一樣也是過生活！