P1020027.jpg

因為初訪壽老大的印象很好, 

所以過不久又再偕同友人再往,

只是今天點的不是生食,

都是熟食類的丼飯,也是很不錯的呢!

這次再訪就記得拍店門照了。 

P1020016.jpg

這是營業時間,有鑑於壽老大的生鮮食材都是限量的,

個人建議想吃豪華海鮮丼的,最好是白天來比較好,

不然,有可能像我初訪一樣,八點左右只有三碗飯。

P1020017.jpg

菜單。

P1020018.jpg

另外的手寫板。

P1020019.jpg

日式炸雞 $90

日式炸雞還附上些許高麗菜絲和美乃滋,

日本人似乎很愛在炸物上加美乃滋!?

高麗菜絲有淋上和風醬汁調味。

P1020020.jpg

炸雞不像和民的那麼乾酥,甚至我懷疑有泛著油光,

還好入口並不會太油膩,而且,每塊都是去骨的雞腿塊。

P1020021.jpg

雞腿肉醃漬得非常入味,

甚至還會有點鹹,但還好我們都有點飯,

還滿下飯的,炸雞剛吃時很嫰很多汁(油?),

但若沒有白飯相佐,會覺得有點膩。

P1020024.jpg

日式燒肉丼 $120

友人一上桌就是滿滿的燒肉,如果不喜歡生冷的海鮮丼,

這款我與友人都很推,燒肉的醬汁不會太鹹,

略甜的味道很下飯,肉質口感滿Q的,

原來用的是黃金六兩肉的部位,

這款燒肉單吃或是佐白飯,

都讓人覺得很滿足,而且,份量滿夠的。

P1020025.jpg

另外還有泡菜蘿蔔解膩。

P1020027.jpg

我一直很喜歡壽老大的白飯,而這款燒肉底下也舖有生菜,

是款味道、份量都很均衡的一品。

P1020028.jpg

每個丼飯都會附上味噌湯,跟日本人的習慣一樣,

喝味噌湯是不用湯匙的,有需要的人可以向老闆娘說一聲。

P1020026.jpg

馬鈴薯沙拉 $60

馬鈴薯泥還吃得到顆粒,滿有手工感的,

比一般買馬鈴薯粉做的要好吃點,

但我感覺裡面有美乃滋。

P1040001.jpg

而壽老大家的千島醬,真的很特別,顏色比一般的千島醬深,

味道方面,我覺得有加芝麻醬之類的,

因為口感隱隱有堅果味,這款千島醬也頗濃稠,

只要一點點就很夠味了,整體來說,

這款馬鈴薯沙拉還不錯。

P1040002.jpg

星鰻丼 $220

因為上次初訪吃了壽老大家的豪華海鮮丼裡有星鰻,

覺得品質很不錯,刺少沒有土味,

這樣一份有三條星鰻,看起來份量滿足的。

P1040004.jpg

除了味噌湯,還附上簡單的小菜。

P1040005.jpg

實際的飯量並不會太多,還好晚上都吃不多,

這款也還不錯,但看著友人的燒肉丼,

心理想著下次,還想點燒肉丼,

或是照燒雞腿丼呢?總感覺星鰻丼的份量少了點。

P1040006.jpg

再訪壽老大,不但生鮮食材很不錯,連熟食丼飯也令人滿意,

雖然是間小店,但絕對值得納入愛店,一訪再訪的。

店名:壽老大

地址:新北市永和區大新街4號

電話:02-8923-8185

 

延伸閱讀:

和民豪華刺身壽司丼----只比爭鮮好一點

初訪永和壽老大


arrow
arrow
    全站熱搜

    卉(huiko) 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()