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吃完阿美鍋燒麵,買好拌手禮,經過赤崁樓,看到這攤無名豆花,

不知道和北忠街的無名豆花,有無關連,

反正天氣熱,來碗冰冰的豆花,就很消暑了!

老闆娘年紀大,不好在大太陽底下曬太久,

有時候會躲到附近亭仔腳納涼,

如果看不見老闆娘,搖個鈴就可以,

我基於好玩多搖兩下,被附近的阿六誤以是老闆娘=.=

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大致上,我對台南地區的豆花品質都很肯定,

不過個人口味不耐甜,所以我在台南點豆花,

都是檸檬珍珠口味,檸檬會平衡甜度,

再怎麼甜的糖水我都耐得住,同時又可以享受到滑嫰的豆花。

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豆花口感較綿密,還滿有豆香,加了檸檬多十元,這杯$35。

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這時候正是一般的用餐時間,阿六們來到台灣,

因為團進團出,大概沒什麼機會吃到道地的台灣小吃,

有位阿六抓著要進餐廳的空檔,學我買了一杯,

指定跟我同口味,不知道這樣合不合味,我個人喜歡這種吃法就是了!

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店名:無名豆花

地址:赤崁樓前,鎮傳四神湯旁


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這家鎮傳四神湯,雖然也有賣其他的品項,

但我覺得,點招牌所寫的就好,就是四神湯。

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碗粿我本來要點的,這款小吃是我的心頭好之一,

但之後看到店家處理外帶碗粿時,

還有一部份碗粿黏在碗底,就知道這裡的碗粿品質,

不合我意,事後有台南朋友說,四神湯足矣!

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就來碗綜合的吧,$50。

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湯色白濁,純然的大骨湯,加上店家特製的當歸藥酒,

雖然不像我在台北惠安四神湯喝到的濃郁,

但香氣十足,且在台南炎熱的天氣,

這樣的四神湯入口不但不會成為負擔,

還能出汗,反而覺得暢快!

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綜合湯裡有小肚、生腸、小腸等等,每樣都煮得夠爛好入口,

這點又比台北惠安四神湯好很多,

而且湯頭香濃又不會太膩,算得上四時皆宜!

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店名:鎮傳四神湯

地址:台南市民族路2段365號

電話:06-2209686


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吃完鹹的又想喝冷飲,不想再喝一般般的義豐冬瓜茶,

這時候噗浪上台南友人又傳來,記得喝柳丁冬瓜茶,

這個可引起我的興趣了,這家MONEY茶飲採用的是純正柳丁汁,

加上自家熬煮的冬瓜茶,融出了清爽解渴的口味,

難得的是老闆很年輕,將新鮮柳丁汁與本土的冬瓜茶結合,

果然是年輕人才會有的好點子!

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這裡一系列的飲料,多加入新鮮柳丁,

兩角銀冬瓜茶很常向隅,另一家的冬瓜茶我個人以為普通,

但這家MONEY茶飲,我很推薦,給年輕人的好點子一個肯定的機會。

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這個只買一杯好可惜,不過要離開台南了,不想大包小包的了;

現榨柳丁汁加上調好詌度的冬瓜茶,兩者卻很合拍,

回頭看看老闆的菜單,冬瓜和柳丁糸列都很吸睛,

暫且放在心裡,待下回來到台南杁試試。

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店名:MONEY茶舖

地址:台南市永福路二段206號

電話:06-2290301


回到佳佳小南天,服務人員很貼心地先將我的行李放在樓下櫃台,

四天三夜的自由行,每天都騎著機車走在台南大街小巷,

行程看起來很爆食,但偶爾也會坐在台南的小巷子裡走走,

一個人旅行的好處,就是不用做任何安排!

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在台南買的拌手禮,本來只預定銀波布丁和你我他之家,

但看到了隔壁的安平鴨翅,想說買來比較一下。

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價位已經不詳,可以上網去找,我也只買了一包鴨翅。

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安平鴨翅有煙燻過,調味算還不錯,

不過我比較喜歡你我他之家的。

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店名:安平鴨翅專賣店

地址:台南市中西區西門路一段703巷34號

電話:06-226 3315


 

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與安平鴨翅是隔壁鄰居,每周一公休。

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這家我買的品項較多,因為有人指定。

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鴨翅、鴨舌頭及鴨胗。

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僅是鹽水滷煮,沒有經過煙燻的流程,

但你我他之家的鴨翅卻有肉汁感,

調味不會太鹹,反而顯肉鮮味,

鴨翅看起來很乾淨,我喜歡這家。

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鴨舌頭若未處理乾淨,加上僅是鹽水滷煮的簡單調味,

其實很容易顯出敗筆所在,但你我他之家的鴨舌頭,

入口只顯出鴨舌頭的彈性,還有滷水的香氣,

雖然是很貴的一品,但值得!

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難處理的鴨舌頭就很有品質了,更不用說鴨胗了,

口感有彈性卻不會很硬實。

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台南四天三夜自由行,終於到此告一段落了,

但算算日子,又該安排行程再玩一次台南了,

這個府城雖然不大,總是值得一去再去!

 

延伸閱讀:

初夏台南四天三夜自由行行程列表


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卉(huiko) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


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  • 霜葉,紅於二月花
  • 冷到流鼻水了,來點大火鍋還是大肥肉呀~~~
  • 預告:本周日日有文,火鍋類周六開始,欽此!

    卉(huiko) 於 2013/01/02 23:34 回覆

  • pei chun
  • 好特別喔 柳橙冬瓜耶
    我現在的最愛是檸檬冬瓜
    有機會要試柳橙冬瓜
  • 哎呀,被妳挖出這篇!
    當時我還不會玩FB,
    在噗浪上發訊,這是台南女兒的推薦,
    說真的,台南的冬瓜茶,我首推兩角銀,然後就是這家了^^

    卉(huiko) 於 2014/04/16 23:19 回覆

  • pei chun
  • 我也喜歡兩角銀!!
  • 握手握手!!

    這是我愛店!

    卉(huiko) 於 2014/04/18 00:02 回覆