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麗尊飯店是高雄的老飯店,其中麗園港式飲茶,

從早期就備受好評,今天一試,名不虛傳。

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小點的種類還不少。

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相較之下,中點及大點並不多,

可是,今天點到的口味都還不錯。

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我們兩個人到得早,麗園的位置還很空,

麗園港式飲茶有推車,但因為只有一二桌客人,

服務人員很客氣地詢問我們想吃的菜色,

直接送上桌便是。

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醉鵝,價位忘了,一份應該$200上下,

非常好吃的一道菜,

皮吃來並不油,酒香十足不會太膩,

鵝肉有彈性又不硬,下面還有花生,

吸飽了滷汁的味道,因為好吃,

最後又打包了一份回家。

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蘿蔔糕自然是基本款。

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這時候上了烏龍茶,雖然是用茶包泡成的,

但麗園採用的烏龍茶香氣還不錯,

在吃過的飲茶當中,我認為品質算數一數二的。

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蝦餃,我知道大家對綠花椰都只視為裝飾性質,

但麗園用的綠花椰還滿好吃,頗有水份!

內餡鮮蝦很有彈性,甜度也高,

麗園的鮮蝦雖然還有魚漿裹覆,但只是少少的而已,

雖然不像漢來翠園一樣,全數採用鮮蝦,

並不會喧賓奪主,讓蝦的鮮味在喉韻中隱去。

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蘿蔔千層酥,我很喜歡翠園的蘿蔔千層酥,

而麗園的口味,與翠園截然不同,

麗園的微甜帶著濃郁的奶香,

本以為是鹹點,結果入口滑稠的蘿蔔絲餡,

讓口中盈滿香而不膩的奶香氣,好吃!

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糯米雞,點菜時小姐有提醒,這個沒有雞,

就是。。。。。呃,名稱而已,

還好在台北已經吃過很多沒有雞的糯米雞,

大致來說,就是港式粽的感覺,還不錯。

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這天其實進來吃幾樣小點心而已,解解港式飲茶的癮頭,

高雄曾有幾家還不錯的港式飲茶,

有的因為經營因素易主,有的招牌仍在,惟口味已不復返,

在漢來翠園之後,麗尊麗園也是我喜歡的一家。

 

店名:麗尊酒店-麗園港式

地址:高雄市苓雅區五福一路105號3F

電話:07-229-5000


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