回到高雄,閒來無事,又去逛了一次瑞豐夜市。

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久久才回到一次高雄,我也搞不清楚,

瑞豐夜市裡的新舊店家究竟為何,

不過,進到夜市,我就當嚐鮮,

這家麵線羮一碗要$40,在高雄算有點點不便宜了,

調味一般,但魚羮粒及瘦肉放得還不少,

桌上有醋及胡椒粉調味,也許現代人吃得較淡,

老闆覺得讓客人調出自己喜歡的味道比較好。

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評:還不難吃,算是普通。


 

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來到這家石記臭豆腐,雖然臭味十足,

但讓我好奇的是,菜單上有炸豆皮。

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也可以點綜合拼盤。

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辣椒用不到。

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炸得香酥的豆皮上桌,除了一般會附上的泡菜外,還有小黃瓜,

炸豆皮比我想像地好吃,外皮酥香,內層軟嫰,

石記臭豆腐的醬汁不會太鹹,

這點我很喜歡,不過是炸物嘛,吃多總會口渴。

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評:炸豆皮好吃,值得一嚐。


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看到這家港式凍檸茶,心裡本來一陣欣喜,

台灣手搖攤也有港式口味了,點了杯港式凍檸茶,

發覺一切是虛幻,這個口味是雀巢檸檬茶,

雖然放了幾片檸檬,但,這就是雀巢檸檬茶的味道。

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評:普,港仔找茶比較好喝。


 

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來球冰淇淋好了。

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我選了冰心脆皮巧克力,貴一點,$30。

老闆娘算用心,將巧克力醬微微加熱,

沒人點餐時,還蓋上蓋子,

剛擠好的冰淇淋立刻放入巧克力醬裡,

不過冰淇淋的品質一般般,巧克力醬還可以,有加分到。

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評:夜市有冰心巧克力冰淇淋,權當嚐鮮,還可以。


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想要帶點滷味回家當點心,看到這家六合冰燻滷味,

價位還算可以,畢竟店家除了滷製外,

還多了煙燻的手續,胡天蘭姊姊有背書哦!

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店家賣的種類很多,覺得可能會踩到雷嗎?

店家很大方地提供試吃,另外,

店家特製的黃金蛋,我覺得還不錯呢!

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除了黃金蛋,我還買了豆皮及百頁豆腐,

因為六合煙燻滷味的香氣足,但調味不重,

我買滷味喜歡買豆製品,特別是調味輕淡的,

豆製品不新鮮很容易敗壞,六合煙燻滷味品質甚好;

杏鮑菇多菇,鴨心也好吃,基本上很合我口味,

但對吃慣重口味的人來說,可能會不習慣。

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評:滷味香氣足,試吃很大方,值得一試!


 

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這家麵包只是看看而已,

雖然是家小攤位,但我發現店家有用心。

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蛋糕花樣滿可愛的,還有蛋殼布丁。

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其實最後我是買了對面的甘蔗檸檬,

這在台北寧夏夜市,賣得很貴,

$40才小小一杯,怎麼可能止渴?

高雄大概是寧夏的一倍大吧,一樣$40。

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評:甘蔗加檸檬,好喝,瑞豐應不止一家,經過可買。


 

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狀元糕,6個$50,很久沒吃過的古早味小點了;

非凡美食的郭人榮記者說,老闆長得像火雲邪神。

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可能現在年輕人不懂這種味道,老闆將特製米粉加上配料,

一分鐘左右就炊蒸完成,拎著邊走邊吃也不錯。

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共有三種口味,我個人偏愛鹹口味,所以肉燥多了點,

另外還有花生及芝麻。

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狀元糕的形狀神似古代狀元的官帽,因而名之,

無論那種口味,狀元糕的口感都Q且有彈性,

老闆米粉的調製不錯,軟硬適中,

這樣的口感搭配鹹甜口味,都很順口好吃。

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肉燥不會太油,有著古早且傳統的香味,

雖然已經在瑞豐夜市吃過一輪了,但仍然吃了兩個。

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花生及芝麻的甜度都不會太高,

更好的是香氣都很足,顯見老闆雖然只是經營小點心,

要價不高,但選材還是講究的。

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評:好吃的傳統點心,經過還是會再買!

 

延伸閱讀:

瑞豐夜市----平民的露天Buffet

 

 


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