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西門町聚餐地方不好找,千葉火鍋自然成了選項之一,

主打吃到飽的千葉,火鍋湯底選擇很多元,

不過,這種吃到飽的高湯,還是選原味就好。

沙拉吧,一開始就先吃點水果,

這樣的用餐順序不算怪異,

畢竟吃到最後,水果所剩不多了。

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霜淇淋普通,但飲料的選項真的很多,連手搖攤都搬進來了;

還有中華愛玉,結帳時還隨手拿走一瓶水。

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肉片是現點現切。

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雞肉沒有,因為看到前一位端的雞肉,

看來就很澀,不想拿來佔位子!

同事說牛肉太肥,打鎗!

豬肉還可以,羊肉對我來說,太澀太羶。

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實在妙透了,火鍋店有熱炒,蒸籠一看就是冷凍食品,

炸物看起來離開油鍋有一段時間了。

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火鍋料的部份,大致上我來吃到飽都不會想碰,

但生鮮食材滿不錯的,蝦子藏在冰塊裡,要一隻隻挑出來,

魚皮很新鮮,多拿兩次補膠原蛋白。

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這種陷阱,擺明騙小孩兒的。

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千葉的蔬菜還不錯,鮮度夠,這區我吃最多。

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甜點,我一塊也沒碰,真是老了。

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冰淇淋是明治的,綠茶口味不錯,冰棒的部份,

右圖有明治的北海道牛奶冰棒,大推,相當好吃!

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高湯自己倒,自己補,我原來點原味高湯,

趁著補高湯時,試了藥膳及麻辣口味,

感想是,還是原味好,

其他味道人工味重,也不見得有多加分。

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雖然很少拿吃到飽的火鍋料,但是,

吃到飽居然供應西北的麻糬燒系列,

我推麻糬起司及麻糬芋頭,都很好吃!

魚片也新鮮續了三次,蛤蠣提湯頭。

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這個石蟹,服務人員只用推車出現一次,這是三人份,

真是還不如沒有!

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白蝦鮮度不錯,畢竟放了相當大量冰塊保鮮。

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總之吃到飽品質就是如此,千葉很多人愛,

於我而言,要不是聚餐,是不可能揪人踏入的店家,

但聽說,每家分店表現不一。

 

店名:千葉火鍋(西門店)

地址:台北市萬華區中華路1段41號2樓

電話:02-2331-7288


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