悅‧樂玩遊

對愛吃鬼來說，美食俯拾皆是，有人轉角遇到愛，

愛吃鬼連聚個餐，轉角就能遇到甜點，

70-1 Sweet-to-go，甜點帶著走，

沒聽過這家，當然更不可能吃過，

純粹是門口的腳踏車吸引我。

抬頭一看是甜點店，品項看似簡單，老闆娘（圖中戴口罩）很熱情，

一直拿出乳酪蛋糕及岩漿巧克力蛋糕給大家試吃！

我吃著乳酪蛋糕，眼睛一直看著香蕉蛋糕，

70-1 Sweet-to-go當日只有乳酪、岩漿巧克力及香蕉蛋糕三款，

在試吃的過程，頻頻聽到學生們在說，該買那一款，

某位還提及，聽說瑪德蕾很好吃，但從沒有買到過！

除了乳酪蛋糕，還吃了這種岩漿巧克力蛋糕，

如果覺得這個版本太甜，

還可以前二天預訂減糖版本，

因為這個原始版本我滿喜歡的，

當下就又買了一個！

嘴巴還含著巧克力，發覺70-1 Sweet-to-go的巧克力粉量真的不多，

這裡也接受各種蛋糕的預訂。

拎著香蕉蛋糕和巧克力蛋糕，回到本來的聚餐地方，

剛好遇到了境，拖著她一起來品嚐這家蛋糕，

結果被我推坑三條蛋糕。

老闆還拿出藍莓醬，說她家的乳酪蛋糕配上這個更好吃，

還一直要我別拍了，有什麼比吃美食還重要呢！

香蕉蛋糕和岩漿巧克力蛋糕每條都是$150，

老闆娘對她家的產品，具有一定的信心，

一直不厭其煩地解釋，

香蕉蛋糕是由極熟成的香蕉製成的，有大量的香蕉果泥，

麵粉不多，不要冷藏，常溫之下，冬天可以長達一周，夏季約二三日，

依我的經驗，常溫之下二日，香蕉濃郁的果香氣味飄出，

這款蛋糕的手法近似磅蛋糕，但不油不甜膩。

巧克力蛋糕比香蕉蛋糕的高度低了一點，

麵粉極少，巧克力香氣明顯帶苦甜，

剛從冰箱取出後，口感紮實，

放一小塊在口中，體溫很快地讓巧克力融化，

回復至常溫時，中間的巧克力層，有著軟綿軟綿的口感，

老闆娘計算我回家的時間，當時約晚上七點購入，

她要我在午夜前冰冰箱，才能保鮮！

剛好朋友來訪，我記得70-1 Sweet-to-go的老闆娘有說，

她家的岩漿巧克力蛋糕，配紅酒很搭，

剛好有紅白酒，就各開一瓶佐香蕉及岩漿巧克力。

（未成年請勿飲酒）

香蕉蛋糕的切面，還有明顯的香蕉果泥，

因為是極度熟成的香蕉，香氣也特別突出，

無法知道常溫置放第三天後的味道，

因為在白酒的輔助下，這一條香蕉蛋糕很快完食！

這塊岩漿巧克力蛋糕已經回到常溫狀態，

還有點冰涼，巧克力很快化開，

搭配的紅酒，不會太澀，還有一點點的果香，

巧克力的香氣在紅酒的的組合下，

有股化龍點睛的好味道！

70-1 Sweet-to-go，甜點帶著走，

以前的地址是70巷1號，應該是店名的由來，

以我的口味來說，用料很紮實，

口味不會太甜膩，更沒有多餘的發泡奶油，

看似樸實無華，真正的精華，

在口中化開的滋味，都是食材的真原味，

品項看似不多，卻各有擁護，

沒有一次買齊也好，留給我多次再訪的藉口！

店名：70-1 Sweet-to-go，甜點帶著走

地址：台北市溫州街74巷3弄7號1樓

電話：0930-757827