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去年某日,行經西門町誠品武昌店時,早已窺見,

西門町的某處二樓,開了間海人,

不過,沒有踏進去的理由,是因為那棟樓出入算複雜了點,

在中餐由同事陪同下,勇敢地踏入了海人(其實沒有那麼可怕)。

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西門町寸土寸金,海人位置不大,

約莫廿個位子(或者不到),

不必將我前言所述的環境放在心上,

服務人員其實人都很好。

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海人以丼飯為主,也有熟食丼飯。

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另外還有定食,我們另外單點了日式沙拉、烤午仔魚及烤小捲,

沙拉不論,後二品烤物,真是驚艷了!

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依例,上杯熱茶。

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我們點的日式沙拉,醬汁中規中矩,配菜新鮮!

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什錦海鮮丼 $300

同行的有二位同事,女生跟我的思維一樣,

初訪的店家,不太敢點生食,既然有熟食丼,

我們就試試這一道,不過,後來點綜合四色丼的同事說,

生食也頗新鮮的,可以放心點下去!

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老闆說海人的食材都來自東港,這碗熟食丼中,

有櫻花蝦及吻仔魚,鹹香下飯,

海人的米飯與金泰一樣,是熱飯,

這樣的熱飯與熟食很搭,但若與生食搭配的話,

我個人還是偏好醋飯!

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這樣一份$300的熟食丼飯,有顆不算小的鮑魚。

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Q彈鮮甜,品質很不錯!

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章魚不會很硬,口感算軟,壓在章魚下的,是半塊魚卵!

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還有三隻大蝦,除了要自己剝殼之外,新鮮當然沒有問題。

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魚皮,加上哇沙必醬油很不錯。

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這是附贈的味噌湯,料實在太多太豐富了!

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那天烤午仔魚特價,說實話也忘了價位,應該在二百上下,

魚皮烤得香脆、魚肉嫰而多汁,

擠上少許檸檬汁很提味,胡椒鹽或許不錯,但我們口味不重,

這樣一尾午仔魚,讓我們三人吃得頻頻點頭,

從烤物就看得出,廚師是有功力的,

簡單無多餘調味的烤法,更突顯食材的新鮮!

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綜合四色丼 $250

這是同事點的生食,光看配料我就很心動,

雖然不喜底下舖的是熱飯,

下次我還是會點一份來試試!

而且,同事對鮮度掛保證,好吃無庸置疑。

 

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我們另外又點了烤小卷。

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小卷厚實鮮甜,雖然附上了七味粉,

但我們一致以為,原味還是最好的味道!

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海人可謂是一吃就喜歡,之前對環境出入複雜的疑慮,

純是多想了,對喜歡吃海鮮丼飯的人來說,

是很值得再訪的一家店,對是不吃生食的客群,

廚師也備有好吃的烤物,光是食材的好品質,

海人就值得納入愛店了!

 

店名:海人刺身丼飯專賣店

地址: 台北市武昌街二段74號2樓

電話: (02)2389-9559


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卉(huiko) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • Sharon Lin
  • 午仔魚看起來好好吃哦!!
    我最喜歡吃烤魚了 ^^
    特愛鯖魚,魚下巴這些~ 師父的功在真的顯出食材的鮮,超讚的 :)
  • 對,烤過的午仔魚真的超好吃的,
    尤其還保有魚類的水份,
    師傅怎麼那麼會烤,
    讓我們每次吃飯都想去啊!!

    卉(huiko) 於 2013/04/30 00:03 回覆

  • Sharon Lin
  • 對壓~ 怎麼那麼厲害!!
    有機會要來請教謮教 :)
  • 哈哈!

    卉(huiko) 於 2013/05/01 20:33 回覆