悅‧樂玩遊

這陣子腦子越來越不好用了，行李記得帶記憶卡、電池、充電器及閃燈，

就是忘了帶相機，所以這篇只好拿手機拍照來充數；

中秋將至，大家可能都知道要去那裡烤肉，

但是，茹素者也應該有參與的感覺，

這家味豐素食滷味在這裡至少有十年以上，

大昌夜市之前尖美未進駐前，一直相當熱鬧，

現在雖然已經樹倒猢猻散，但每到晚上，

這裡的滷味、燒烤從未少過，直到有了味豐，

茹素者才算有了另一個選擇。

味豐每天下午四點開門營業，晚上十二點休息，

周一公休，初一、十五照常營業。

味豐從小攤子做起，本來只有滷味，但現在也有素食鹹酥雞了。

換了店面之後，還有內用的空間，高雄近來晚上天涼，

坐在外面比較舒服。

冰櫃裡有一般的素料及豆製品，比較特別的是，

有煙燻起司，問了可滷可炸。

這是鹹酥雞的部份，炸雞是以菇類取代，炸起來很香。

無論是滷味還是炸物，一定少不了新鮮蔬菜的部份，

其中還有腰果，一樣可炸可滷。

我點了素滷味，這一盤$140，共七樣，一樣大概$20。

這就是煙燻起司，滷過之後有點融化，還保有鹹味，

與中式的滷汁融合還滿特別的。

其它的都是常見的素料：素魚板、豆干、猴頭菇、素雞、豆皮及大香菇，

味豐的滷汁香而不鹹，像素雞及素魚板本來就有味道的素料，

倒也不覺得無味，但豆干及豆皮全是生料未滷過，

這個沾附滷汁的味道就很淡了，但與煙燻起司一起吃，

倒有不同的美味，或許重口味的人，可以試試加辣！

以口味來說，味豐的滷汁很香，但如果可以像澎湖香熱滷菜一樣，

營業前先將某些食材滷過，我相信會更入味、更好吃。

店名：味豐素食滷味鹹酥雞

地址：高雄市三民區大昌二路240號

電話：0938-515096、0915333579

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