寫在前面：

三合全企業有限公司的SGS檢驗證明全在：http://www.facebook.com/sanhochuan

在人工添加物盛行的現在，食物已經不食物，

在接三合全企業的邀約試吃前，我特別要求出示SGS的檢驗報告，

有任何疑慮的人請連上三合全企業的facebook，都有完整證明。

這陣子食物過多，只好一樣一樣來，還好三合全很有耐心，

這陣子天熱，一個人住外面不方便煮酸梅湯，

這罐桂花洛梅露正合我意。

這濃縮桂花洛梅露採用玻璃瓶包裝，

三合全的包裝雖然很。。。。普通，

可是對於包材還是重視的。

這是售價，但現在三合全有愛合購了，

目前只要$280一瓶。

首先來試試冷飲。

我杯子大約500CC，我約加了50CC左右，

冰塊適量，水量約400CC。

三合全的桂花洛梅露酸度較低，

雖然有烏梅的香氣，但甜度也不低，

這杯洛梅露的酸度，比我自製的稍低些，

但讓我想到可以入菜。

前兩天到北埔買了一大把十元的紫蘇，

剛好可以做紫蘇高麗泡菜，

詳細流程後補，大約就是桂花洛梅露、壽司醋及水，

這次沒有加糖，因為洛梅露夠甜，

這次的泡菜在經過一晚醃漬後，適量的酸，很清脆開胃。

之後一樣用桂花格梅露做了紫蘇雞肉，

一樣很清香開胃。

三合全的這款洛神露，吃得出真材食料，

三合全雖然在高雄是以海鮮乾貨起家，

但老闆一直堅持食品製作一定要真材實料，

雖然洛神露的作法簡單，但因為用料紮實，

給忙碌的現代人有了很好的養生食品。

三合全企業行愛合購：http://www.ihergo.com/store/SanHoChuan