有時候出門遊玩除了動力,還要一時興起,

某日在到處流灠部落格時,看到了福山植物園

想想宜蘭雖然是台北的後花園,但距離如此近的美地,

我還不曾造訪,再上網比價,發現葛瑪蘭客運又比台鐵便宜$100,

無論是交通或是地理的方便度,都趨使我必訪一次福山植物園

早早來到京站,很順利地坐上了六點半的客運到羅東,

七點半就抵達,先預約好的機車行還沒有開門,

就先在羅東前站公正路到處晃晃。

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雖然是一時興起,但早在兩周前就上網預約了福山植物園

自然也會針對周邊做了功課,雖然最後走的路線與googlemap建議的不同。

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崔記生意不惡,看看價位,實在不是天龍國台北可以理解的,

蔥油餅$8,蛋餅$16?

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崔記的生意太好了,類似煎包及餡餅等,

都預先做好加熱,老闆娘會直接給盤子叫客人自己拿。

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這樣的做法缺點是,煎包及鍋貼的底部都不脆了,

否則崔記的品質大致挺不錯的。

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我點了溫豆漿$12,很大一碗,

這豆漿豆香帶點焦味,很像早期的世界豆漿大王,

如果已經嫌棄日走下坡的世界豆漿大王,

想重溫這種兼具豆香及焦香的豆漿的話,

可以來崔記品嚐一次,就會了解世界的品質究竟值不值得了。

 

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桌上有這個辣椒豆豉,不辣但帶鹹香,

可以加入蛋餅或煎包一起吃。

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豬肉餡餅$18、鍋貼$8、蛋餅$16

事後整理照片也覺得點太多了,福山只是健行而已。

 

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豬肉餡餅事先烤好就放在加熱枱上,

讓本來有層次的外皮變得有點潤口,

但外皮芝麻很香、豬肉餡有加入青蔥調味,

不鹹有味,豬肉鮮而不騷,滿好吃的。

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鍋貼也是放在加熱枱上,一個$8的鍋貼個頭很大。

 

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但鍋貼的調味我就不愛了,太甜了,

外皮的口感像是要發不發的麵皮,

內餡雖然新鮮,但偏甜的調味我並沒很愛。

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這個蛋餅就很大了,一塊大約跟盤子差不多大,

而且老闆娘會幫忙剪開。

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崔記的蛋餅有厚度,吃來像是用麵糊式製作的,

口感軟Q軟Q的,加上辣椒豆豉的提味,

除了豬肉餡餅外,這款蛋餅我也喜歡。

 

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崔記應該是不少當地人的愛店,只是口味而言,

我有愛有不愛,如果不喜歡這類的店家,

羅東車站前站有不少賣早餐的店家,

可以找找適合自己的口味。

店名:崔記早點

地址:宜蘭縣羅東鎮公正路37號

電話:03-954-4481


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