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 在南勢角閒晃到中午後,差不多到中午了,

雖然早餐吃的蛋餅還沒有消化,但總想試著新玩意兒,

這家雲南口味麵店生意非常好。

 

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內用外帶都是滿的。

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價位看似平常,但份量非常嚇人。

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這家生意很好,老闆娘一家人都很客氣,

但還是有點規矩的。

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然後,不到十二點,米線已經賣完了。

 

 

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這樣便宜的價位,還有清湯,不過沒有盛,

其實就是很一般般的那種。

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桌上有酸菜任由自取,但另外還有醃洋蔥,

要記得跟老闆說,才會有一碗。

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我點了咖哩粑粑絲,$55,還跟老闆要了一碗洋蔥,

事先有告知老闆要先幫我拌勻,不然一碗公滿滿的粑粑絲,

光靠兩根筷子拌勻,我也要耗去不少時間。

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這外觀紅艷的洋蔥,調味帶酸而不辣,

洋蔥不辛口帶甜,拌入粑粑絲一起,備增口感和香氣。

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這碗粑粑絲放入一整顆的水煮蛋,還有咖哩雞,

事先會問酸度及辣度,我覺得辣度還不夠,

酸度方面,是以新鮮檸檬提味,香酸度十足,

有著南洋咖哩的香味,但份量真的很嚇人,

約是我吃二餐的麵量,加上肚子裡還有早餐蛋餅尚未消化,

這碗我只吃了1/3。

 

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粑粑絲的口感,算是Q彈,生粑粑絲要泡在水裡,

熟粑粑絲滿吸水份的,在我打包帶回家的粑粑絲,

已經吸飽了食材裡的所有水份了。

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這就是我打包的粑粑絲,雲南口味會備有塑膠袋,

在這裡一碗麵食,常見兩三人共食,

我還看到一家六口坐一桌,結果只點兩碗麵食,

真的很恐怖的份量,剩下的份量我在另一餐吃,還是又剩一點點。

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整體來說,口味算是很不錯的,雖然很忙,

但老闆始終維持著客氣,是屬於大胃王等級的無敵份量,

小鳥胃不要輕易嚐試,要做好打包的心理準備。

 

 

店名:雲南口味麵店

地址:新北市中和區華新街48號

電話:02-89434119

 


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