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 本文章為參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動

 九份除了郭金山花生糖外,還有羅記,

 羅記除了花生糖及一口酥外,其他品項看似也是一般中式大餅。

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這是羅記老闆娘,很努力地推銷自家產品。

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一口酥似乎是主力產品,個人也比較推薦一口酥。

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價位實在不記得了,大約兩百出頭,一款是基本的花生糖,

另一款是海苔一口酥。

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海苔一口酥在現場在認吃,花生糖則是依直覺買,

羅記在現場可以試吃,但我覺得羅記也滿會強力推銷的。

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這款海苔一口酥一入口就感到酥皮的甜度很明顯,

因為有試吃,所以我認為選帶點鹹味的海苔會比較好吃,

甜鹹平衡之下,比較不膩,這款配茶也很不錯,

可是也突顯了羅記這家傳統老店的甜度很直接。

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所以呈現在花生糖上,我覺得甜度就很直接了,

就像是小時候常吃的傳統花生糖一樣。

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裹合的糖漿硬脆、花生油脂十足,

老一輩的人就是吃這種花生口味,

但可惜,現在頗有年紀了,

這樣甜度十足的花生糖吃不多,

郭金山相較,羅記的顯然要多個兩天才吃得完。

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店名:羅記花生糖

地址:新北市瑞坊區基山街97號

電話:(02) 2496-6938

 


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