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本文章為參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動
九份除了郭金山花生糖外,還有羅記,
羅記除了花生糖及一口酥外,其他品項看似也是一般中式大餅。
這是羅記老闆娘,很努力地推銷自家產品。
一口酥似乎是主力產品,個人也比較推薦一口酥。
價位實在不記得了,大約兩百出頭,一款是基本的花生糖,
另一款是海苔一口酥。
海苔一口酥在現場在認吃,花生糖則是依直覺買,
羅記在現場可以試吃,但我覺得羅記也滿會強力推銷的。
這款海苔一口酥一入口就感到酥皮的甜度很明顯,
因為有試吃,所以我認為選帶點鹹味的海苔會比較好吃,
甜鹹平衡之下,比較不膩,這款配茶也很不錯,
可是也突顯了羅記這家傳統老店的甜度很直接。
所以呈現在花生糖上,我覺得甜度就很直接了,
就像是小時候常吃的傳統花生糖一樣。
裹合的糖漿硬脆、花生油脂十足,
老一輩的人就是吃這種花生口味,
但可惜,現在頗有年紀了,
這樣甜度十足的花生糖吃不多,
與郭金山相較,羅記的顯然要多個兩天才吃得完。
店名:羅記花生糖
地址:新北市瑞坊區基山街97號
電話:(02) 2496-6938
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