悅‧樂玩遊

何首烏皇帝雞餐廳多年前曾在愛評推出口碑券，

這類的藥膳養生餐廳，對重口味的人很不適合，

但我個人卻喜歡這種著重原味、鹽份調味不重的餐廳，

雖然時序入夏，但何首烏的藥膳料理，

並不純然針對寒冷的冬天，

對於潮濕多雨的台灣夏季，我認為適當的藥膳也能補充體力。

（以上純為愛吃找藉口！）

何首烏餐廳特有的清明上河圖，一整片金光閃閃！

一入座，可能因為夏季炎熱，服務生主動送上洛神花茶，

這是涼飲，但糖份對我們而言過高；

之後又請服務人員送上熱飲，決明子茶，

雖然是熱飲，但因為不加糖，感覺更消渴，

之後我們只喝這一味茶飲。

我們共點了何首烏套餐$450及麻油雞套餐$250，另有一成服務費。

在這裡，古早味飯及麵線可以無限續，

古早味飯就是油蔥飯，還不錯，

但我個人更愛之後的麵線。

何首烏雞裡有兩塊雞塊，所有的味道都已在湯裡，

湯頭黝黑但清甜溫潤，感覺喝再多也不會上火。

配菜都大同小異，今天的菜色都有點冷。

另一個是麻油雞套餐。

惟一不一樣的小菜是這道花生小魚乾。

再來點的是麵線，手工麵線可以無限續，

而且搭配的麻油湯頭感覺並不會太上火，

讓S很滿意，這個老人大概續了三四碗了。

麻油雞裡的雞塊味道還滿嫰的，

與何首烏雞肉全融在湯裡不同，

麻油雞的肉質單吃也好吃，這點讓S也滿意。 

而且還附上兩塊雞血糕，軟糯又入味，

這餐吃得實在太飽了。

餐後還有不太甜的銀耳湯。

自從幾年前拜訪過何首烏後，

就對家著重原味調理的餐廳感到滿意，

對某些不喜坊間過度調味的朋友，

我都招待其至何首烏，畢竟，

能兼具養生及食材原味的店家，實在是不多了。 

店名：何首烏皇帝雞餐廳 (忠孝東路店)

地址：台北市大安區忠孝東路四段146巷1號

電話：02-27400979
 

延伸閱讀：

進補養身聖品----何首烏皇帝雞餐廳