這天來到大直明水路這一帶，與友人提及，農安街三井的午間限定散壽司，
整體表現相當不賴，又，聽說每家三井的散壽司內容及份量都不太一樣，
我與友人相約一起去品嚐。
今天本來要去明水三井一館用餐的，話說不景氣在這系列餐廳，
絲毫無礙，一館不到中午十二點全部客滿，
但我私心更愛二館的氣氛和環境，一館有超市和水族箱，
用餐空氣會有點海鮮的味道，也比較吵雜，
相形之下，二館的用餐氛圍好多了。
三井所採用的餐具，在明水一館都有賣，
喜歡的可以看看，甚至連相關食材都有，
今天上的是綠茶。
精緻的醬油壺。
今天點的只有散壽司，兩碗湯，
倒好醬油就等用餐了。
先送上小菜醃蘿蔔，有點柚子的香氣，風味甚好！
這是明水三井的午間限定散壽司，$500另加一成服務費，
從外觀來看，份量是相當夠的。
姑且與農安街三井來比較。
散壽司的食材也得要看當日的進貨，
兩家分店不同，大抵只能以份量來比較，
就肉眼來看，其實是差不多的。
一樣採現磨的山葵，牡丹蝦算肥厚，
蝦膏鮮甜，不過友人不敢吃，倒成了我的珍饈。
配菜的部份，有玉子，口味普通；也有原先就招待的白蘿蔔，龍鬚菜僅川燙，權當補纖維質；
山藥絲、現磨山葵，還有醬菜兩品，大致上都清爽。
海膽與鮭魚卵並不像上次在農安街地多，
鰹魚加上細蔥甚好，滷煮香魚很入味，連魚骨都酥口，
其它配料更是不鮮不上桌的。
我們今天點的湯，都是$150另加一成服務費，
我的魚湯，似乎比農安街多一點，但鮮甜度不相上下。
另一品是蛤蠣大蒜湯，大蒜整顆完整，
最難得的是煮得很透，只留下軟糯的口感，
沒有讓人臭口的蒜味，這道湯品質很好，值得點的一道。
甜點有芝麻及抹茶口味，抹茶是從以前就知道的味道，品質維持得甚好；
芝麻是今天初品嚐，芝麻味香濃而不太甜，相當出色；
水果今天倒是甜多了！
這裡的飯後飲料只有咖啡，老實說少許不貼心，
多個茶飲可讓人選擇，對三井來說應該只是舉手之勞而已，
但咖啡品質滿好的，除了用鮮奶，方糖也用紅糖。
來到三井，有人偏好價昂套餐，
我卻只喜歡其午間限定散壽司，
聽說三井美術館的內容也是不盡相同！
店名：明水三井
地址：台北市明水路602號
電話：(02)2533-8802
延伸閱讀：
和民豪華刺身壽司丼----只比爭鮮好一點
初訪永和壽老大
物超所值三井特選散壽司
留言列表
食記 (26)