(2012/12/06二訪)

這次又再訪了儂來,與同事四五人同往,比上次三個人點了更多菜色,

儂來的好菜水準不變,也讓同事多認識一家好店;

上桌坐定,就先端上自家的醃蘿蔔,爽脆開胃;

打開菜單首頁,就是一連串的點菜,這是金沙排骨,$200

將排骨醃過再炸,均勻裹上鹹蛋黃,調味偏甜,

排骨軟硬適中,不會太難咬,還滿好吃的。

白斬雞腿 $200

這是依上次經驗點的好菜名單之一,調味不變,

一樣有雞汁凍,入味好吃。

炒莧菜

價位可能是$80,補充纖維質用,上次這個份量三個人太撐,

這次給五個人共用反而剛好。

炒大海瓜子 $260

這個份量$260雖不致於物超所值,但撐得起這個價位,

儂來的海瓜子選得不錯,去沙功夫徹底

調味不會太重,有帶出海瓜子的甜味,下酒最好。

粉肝 $120

在座有同事不愛內臟類,但我強推儂來的招牌粉肝,

與我初訪時一樣,一吃就愛上。

烏魚子炒飯 $440

這是我一直向同事強力推薦的菜色,現場有大胃王,

怕原來份量不夠,所以點了兩份,吃起來更過癮。

香蒜中卷 $280

中卷肉質非常之厚,雖然是香蒜,但沒有吃到太多嗆辣的蒜味,

調味有醬香略帶甜,加上中卷的肉質很有咬感,

這個也是適合下酒的一道!

白灼紅蟳 ($600或$620)

這部份忘了拍價位,儂來的紅蟳有幾種烹調方式,最後我們決定選了白灼,

就是清蒸川燙的方式,本來要點兩隻,小姐很有良心地說會吃不完,

忘了她說一隻蟹有幾兩(印象中是五兩?),總之一上桌,

感覺這隻蟹很肥厚飽滿。

紅蟳每塊都帶卵,加上儂來自製的薑醋,不用多餘的烹調就很對味。

除了蟹肉飽滿,蟹殼裡也有滿滿的蟹黃,這時候那顧得了膽固醇。

白鯧粉條鍋 $600

因為之前去新東南吃的白鯧米粉讓我印象深刻,

不自覺地想點來比較一番,湯頭上灑了滿滿的芹菜,

所謂的粉條就是河粉,也就是粿仔條,

白鯧的份量也很夠,這樣的價位不能算貴,

但若以湯頭而論,還新東南的較為鮮甜有味,

下次來儂來點湯,我應該不會點這道了。

以菜色品質和份量來說,儂來多來幾次也不覺得傷荷包,

這次共5人點菜,因為多了紅蟳及白鯧鍋,

比上次價位略高,但分攤下來每人不到$600,

以同事聚餐來說,算是很實惠的了。

 

店名:儂來餐廳

地址:台北市民生東路2段147巷11弄1號

電話:02-25050891

 

延伸閱讀:

新東南海鮮餐廳

 

(2012/08/14 初訪)

某日在某處,吃過烏魚子義大利麵後,腦海立即浮起儂來的烏魚子炒飯,

擇日不如撞日,行天宮自行有了捷運之後,我不必再苦等公車,

進出尤其方便,與友人賢伉儷約好中餐一同前來。

來到了儂來的地址,結果這裡是專門招待大菜酒席的地方。

像我們只是三兩親友相聚小酌的,就是對面這家門面較小的儂來了!

另,儂來在這附近,還有一家專辦參鮑翅肚的宴客餐廳。

這裡主打熱炒,茶水供應周到,餐具簡單。

這裡專供小眾客人,空間自然不大。

這是招待的小菜油燜筍,很入味;

但如果可以選,我也希望可以試試儂來的醃蜆仔。

這一頁菜單,我們今天人少,僅僅牛刀小試,

改日人多,應點上一輪,再配上啤酒,爽快!

粉肝 $120

說實話,某些菜色價位已經忘了,當日三人共花了$660左右吧!

粉肝是來儂來的必點招牌,嫰而不軟且有彈性,

除了選材,處理手法很細膩,入口沒有肝應有的苦味,

還有些微醬油和香料的香氣,

調味沒有很重,當下酒菜很不錯!

每片都切成剛好的厚度,入口剛好不會有噁心感,

比起我在某些店吃過的粉肝相比,儂來餐廳的粉肝堪稱極品!

蔥油雞(泡菜雞、白斬雞腿)$200

這道無需任何沾醬,於我而言,雞肉本身有足夠的蔥油調味,

但又不失了雞肉原有的甜味及彈性,雞皮與雞肉之間,

還有些許肉凍,入口冰涼,煞是好吃!

 

每片雞肉厚薄剛好,本來依網路食記,

正想著要點泡菜雞或蔥油雞,但服務人員表示都是一樣的!

泡菜調味很台式,吃過熱炒後,來點泡菜很爽口。

烏魚子炒飯 $220

這又是另一個必點招牌,本以$220的份量不會很多,

畢竟一份炒飯有烏魚子,還有貴不可言的松子,

沒想到這樣一份,三人共食有餘!

 

炒飯粒粒分明,香氣十足,廚師快炒功力到家,

將鑊氣盡覆其中,烏魚子切成顆粒狀,除了視覺,

入口口感亦分明,還有松子提香,

以現今松子一斤要價$800多元來說,

儂來的烏魚子炒飯價廉味美、用料實在!

炒青菜

出門在外總要有點纖維質,今天是炒莧菜,

一份不到百元,但份量遠比外面百元熱炒還要多。

儂來在台北立足已久,招牌菜甚多,

我們三人今天只是牛刀小試,

滿意到飽腹而歸,以儂來菜色琳瑯滿目來說,

當號招多位親朋一同前來,當可賓主盡歡而回!

 

店名:儂來餐廳

地址:台北市民生東路2段147巷11弄1號

電話:02-25050891

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