close
爭鮮迴轉壽司因為平價，所以得以在這領域中搶下一席之地，
但以品質來說，爭鮮平均值實在無法與一般價格稍高的迴轉壽司相比，
在西門町這裡，品質強過爭鮮的，就只有元氣迴轉壽司了；
出了西門町，台北好的壽司更是不勝枚舉，口袋深點就有了。
在元氣用的茶包，都是陸羽的。
茶碗蒸 $55
吃了元氣也有三四年了，茶碗蒸的味道我很喜歡，
但跟著物價飛漲，裡面的材料也愈來愈少了，
現在想吃到小蛤蠣跟小蝦，幾乎是緣木求魚了。
鰻魚飯
價位已經記不得了，這餐算是晚餐兼宵夜，
不想看著迴轉枱上的壽司，就單點三樣而已。
這鰻魚因為沒有烤過，我覺得味道還差一點，
如果是迴轉枱上的鰻魚壽司，因為有小小烤過，
逼出了鰻魚油，那個香氣加上壽司飯，很是好吃的。
煙燻鮭魚
鮭魚切得很厚，洋蔥有泡過水，
加上日式酸甜醬汁，有帶出洋蔥的甜份，
雖然和西式擠檸檬汁的吃法不同，
但元氣的這個作法我滿喜歡的。
忘了這餐是多少錢，如果是爭鮮與元氣相比較，
在食材品質方面，個人偏愛元氣多一些。
店名：元氣壽司（西門町店）
地址：台北市萬華區成都路69號
電話：02-23753342
但以品質來說，爭鮮平均值實在無法與一般價格稍高的迴轉壽司相比，
在西門町這裡，品質強過爭鮮的，就只有元氣迴轉壽司了；
出了西門町，台北好的壽司更是不勝枚舉，口袋深點就有了。
在元氣用的茶包，都是陸羽的。
茶碗蒸 $55
吃了元氣也有三四年了，茶碗蒸的味道我很喜歡，
但跟著物價飛漲，裡面的材料也愈來愈少了，
現在想吃到小蛤蠣跟小蝦，幾乎是緣木求魚了。
鰻魚飯價位已經記不得了，這餐算是晚餐兼宵夜，
不想看著迴轉枱上的壽司，就單點三樣而已。
這鰻魚因為沒有烤過，我覺得味道還差一點，
如果是迴轉枱上的鰻魚壽司，因為有小小烤過，
逼出了鰻魚油，那個香氣加上壽司飯，很是好吃的。
煙燻鮭魚
鮭魚切得很厚，洋蔥有泡過水，
加上日式酸甜醬汁，有帶出洋蔥的甜份，
雖然和西式擠檸檬汁的吃法不同，
但元氣的這個作法我滿喜歡的。
忘了這餐是多少錢，如果是爭鮮與元氣相比較，
在食材品質方面，個人偏愛元氣多一些。
店名：元氣壽司（西門町店）
地址：台北市萬華區成都路69號
電話：02-23753342
全站熱搜
留言列表
食記 (26)