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豆仙坊在huiko更換，本來是充滿期待的，但這次更換的甜品似乎是店家用來試口碑的，
也因此會發生某些網友一樣都是使用口碑券換甜品，
但內容卻多有出入，這次huiko也遇到了。
根據店家的說法，會產生這種出入是因為製作產品的阿姨搞不清楚的緣故，
今天因為是老闆娘親自下海製作，所以huiko吃到的版本是正確的，
但與其他先到的網友相比較之下，huiko的版本陽春許多。
豆仙坊招牌及門面
菜單
冬季甜品及飲品
其中最令huiko好奇想嚐鮮的，是麻辣豆花，
後來果然禁不住好奇心的趨使，加點了一份。
每日一推，只是不知道有沒有優惠？
內部空間寬敞
豆仙坊其實很適合小聚，點上些許甜品或飲料，
就可以坐上很久了。
可愛的大熊寶寶
配料區
水果茶
內用的杯子很美，但看出端倪了嗎？
這杯茶很＂清澈＂，沒有任何配料，
記得之前有網友前來，是滿滿的水果嗎？
用湯匙撈撈看，果然沒有水果的。
這是的huiko鼓起勇氣問老闆娘：水果茶沒有水果？？？
老闆娘以尷尬的臉色回答，因為之前阿姨都做錯了，
她以為水果茶及白木耳都要加水果，但實際上：
水果茶是沒有水果的！！！
huiko當然難掩失望的神色，老闆娘之後雖然說要補給我，
但我拒絕了，不能因為拿愛評券就當澳客，
如果可以因此品嚐出水果茶的風味及特色，倒也不錯。
之前有網友們介紹說這款是以鳳梨為基底所熬煮的，
但huiko入口不感覺有強烈的鳳梨香味，老實說，
很像罐頭果汁的味道，有點甜，不致於無法入口，
但說到以鳳梨熬煮，huiko要推薦新竹的阿忠冰品，
及西門町的成都楊桃冰，這兩家都頗能將鳳梨果味發揮淋灕，
更遑論其它店家的＂水果茶＂，至少還能看見水果的！
總之，豆仙坊這款水果茶，不得我心。
huiko真的很有好奇心，雖然水果茶不得我心，
但我還是想嚐試看看麻辣豆花，所以又私下向店家加點，
老闆娘向huiko再三確認，這很辣哦！
哎！huiko不怕辣，只怕不好吃！
其實這道在老闆娘製作時，huiko很期待的，
因為豆仙坊立時充滿了麻辣的香味！
麻辣豆花
端上來時滿滿一鍋嚇壞huiko了，
這比三媽臭臭鍋用的鍋子還大！
底下還有爐火保熱。
但撈起配料一看，很虛啊！火鍋肉片Ｘ２，小花枝丸一個，
燕餃一個，魚板Ｘ２，蛋包魚丸一個，還有青江菜；
底下舖的全是豆花，湯頭真的很麻辣，近似坊間中辣等級，
這款麻辣湯頭huiko是滿意的，
但建議最好等底下爐火燉久一點再吃豆花，
huiko一開始先吃豆花，尚未入味，但也品嚐出了豆花味，
豆仙坊的豆花有滿滿的豆味，軟滑但有彈性，是好豆花！
但既然說是麻辣，huiko私心還是想要有鴨血會比較滿意，
除了配料不滿意外，豆花及麻辣湯頭是及格的！
白木耳水果甜湯
這款白木耳水果甜湯答應了同事要回來給她品嚐，
在當場看老闆娘現切水果時，我對這道甜品是有期待的，
相信它會比水果茶更優秀的。
配料仍然沒有像其他網友那麼豐富，分了幾口給同事品嚐，
白木耳燉得夠爛，膠質有出來，這才是及格的白木耳，
或許有些人吃不慣，但想要充份享有白木耳的膠質，
非得如此不可，之前甚至有不肖店家，將白木耳打成碎，
再燉出膠質冒充燕窩。
白木耳的膠質
此次品嚐，huiko接受店家的說法，
純粹是因為員工訓練不足，而導致配料多寡不一的情況，
可見一家店要長久，美食不是惟一要件，
往往取決於員工訓練；
但如果真如老闆娘所言，huiko今日所嚐才是正確版，
那豆仙坊的配料真的太少了！
店名：豆仙坊
地址：台北市松山區市民大道四段185號旁
電話：02=25791736
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