close
這篇食記延宕很久了，事實上，我拿到的阿綿草莓大福，
應該算是本季裡的第一批了，還是霜大回家時，
千里迢迢拿上來的，應該是去年的事了。
阿綿為了讓她家的麻糬更有質感，花錢設計了很可愛的盒子，
這個粉紅色外盒，是草莓大福專用的。
每個拿在手裡沈甸甸的，因為從去年冬天開始，
氣候的異常越發地明顯，草莓大福的上市日期一再延後，
且因為量少珍貴，每個草莓大福要價$50，
但六個$240，當然狠下心買個六個才會過癮。
果然是還剛上市的草莓，個頭並不太大，
但草莓果肉的口感很密實，沒有空洞鬆鬆的質感，
每口咬在嘴裡，都是帶點酸甜又多汁，
加上阿綿用心挑選的紅豆餡，真是季節限定的逸品。
從這一兩個月的食記看來，阿綿的名氣似乎更加響亮了，
然而，名氣所帶來第一壓力，就是品質方面的維持，
就像某位大砲說的：一樣的味道，就是最難的味道！
撇除草莓本身因為天候等季節性因素，
希望來年再度品嚐到阿綿引以為豪的米食製品時，
仍舊可以擁有初嚐的感動！！
店名：阿綿手作米食
地址：高雄市左營區介壽路9號 （劉家酸菜白肉鍋門口）
電話：0982255796
應該算是本季裡的第一批了，還是霜大回家時，
千里迢迢拿上來的，應該是去年的事了。
阿綿為了讓她家的麻糬更有質感，花錢設計了很可愛的盒子，
這個粉紅色外盒，是草莓大福專用的。
每個拿在手裡沈甸甸的，因為從去年冬天開始，
氣候的異常越發地明顯，草莓大福的上市日期一再延後，
且因為量少珍貴，每個草莓大福要價$50，
但六個$240，當然狠下心買個六個才會過癮。
果然是還剛上市的草莓，個頭並不太大，
但草莓果肉的口感很密實，沒有空洞鬆鬆的質感，
每口咬在嘴裡，都是帶點酸甜又多汁，
加上阿綿用心挑選的紅豆餡，真是季節限定的逸品。
從這一兩個月的食記看來，阿綿的名氣似乎更加響亮了，
然而，名氣所帶來第一壓力，就是品質方面的維持，
就像某位大砲說的：一樣的味道，就是最難的味道！
撇除草莓本身因為天候等季節性因素，
希望來年再度品嚐到阿綿引以為豪的米食製品時，
仍舊可以擁有初嚐的感動！！
店名：阿綿手作米食
地址：高雄市左營區介壽路9號 （劉家酸菜白肉鍋門口）
電話：0982255796
全站熱搜
留言列表
食記 (26)