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在台北上班的同學常常帶我到處逛逛，
但我們同為公車一族，這間位在民樂街的蚵仔大腸麵線，
是我們的新發現，店面看似很新，似乎開沒很久，
卻大剌剌地掛上多家媒體雜誌採訪的紅條子，
好似對自家的口味十足信心啊！
正57蚵仔大腸麵線
雖以蚵仔大腸麵線為名，但經營的品項可多了，
之後有向老闆娘要名片，但目前沒有，因為還有新產品要增加。
辣油很香，但辣度還好，我大概加了三、四匙吧，
香氣有十足提昇，但辣度普通。
蚵仔大腸麵線（小） $35
小碗的份量就很足了，而且價位不貴，
就有滷過的大腸、蚵仔及魚酥，
多到碗快放不下了，這幾天食神很眷顧，
不僅出門沒有踩到雷，價位還都很適中呢！
基本的麵線不鹹但有味，吃得出手工麵線，湯是大骨為基底熬出的，
與一般常見的柴魚湯頭不同，感覺味精加得不重，
加上幾瓢辣油，香氣十分地提昇，很建議多加幾匙。
蚵仔與萬華陳記一樣，都是不裹粉的，但個頭有差，
陳記的一個蚵仔約湯匙大，這裡明顯小了些，
但想想$35的麵線裡，用料紮實新鮮，
實在無可挑剔，尤其一餐下來，食慾和心理都獲得滿足。
據同學所說，來台北十餘年，印象中這裡的食物普通，
可能物換星移，這附近開始幾家店家，頗讓同學稱許，
爾後或許還有機會常來吧！
店名：正57蚵仔大腸麵線
地址：台北縣民樂街（民樂郵局對面）
但我們同為公車一族，這間位在民樂街的蚵仔大腸麵線，
是我們的新發現，店面看似很新，似乎開沒很久，
卻大剌剌地掛上多家媒體雜誌採訪的紅條子，
好似對自家的口味十足信心啊！
正57蚵仔大腸麵線
雖以蚵仔大腸麵線為名，但經營的品項可多了，
之後有向老闆娘要名片，但目前沒有，因為還有新產品要增加。
辣油很香，但辣度還好，我大概加了三、四匙吧，
香氣有十足提昇，但辣度普通。
蚵仔大腸麵線（小） $35
小碗的份量就很足了，而且價位不貴，
就有滷過的大腸、蚵仔及魚酥，
多到碗快放不下了，這幾天食神很眷顧，
不僅出門沒有踩到雷，價位還都很適中呢！
基本的麵線不鹹但有味，吃得出手工麵線，湯是大骨為基底熬出的，
與一般常見的柴魚湯頭不同，感覺味精加得不重，
加上幾瓢辣油，香氣十分地提昇，很建議多加幾匙。
蚵仔與萬華陳記一樣，都是不裹粉的，但個頭有差，
陳記的一個蚵仔約湯匙大，這裡明顯小了些，
但想想$35的麵線裡，用料紮實新鮮，
實在無可挑剔，尤其一餐下來，食慾和心理都獲得滿足。
據同學所說，來台北十餘年，印象中這裡的食物普通，
可能物換星移，這附近開始幾家店家，頗讓同學稱許，
爾後或許還有機會常來吧！
店名：正57蚵仔大腸麵線
地址：台北縣民樂街（民樂郵局對面）
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