這間位在華亭街上的黑點雞肉,似乎是在地老店了,
因為店家很低調,有詢問過拍照,但老闆娘很不情願地答應了,
雖然位在騎樓下做生意,但實地去看,每天要處理的雞肉為數不少,
且因為是在地老店,很多都是老客人,屬於用料實在又不貴的攤販。
黑點雞肉
明明是無招牌,為什麼要叫它黑點?因為離開的時候,
不小心瞥見了他家的袋子,寫著"黑點雞肉",
不管叫什麼,每天老客人總是很忠實地來報到呢!
雞油飯 $10
這碗飯每個人都會點上一碗,單價不貴,
雞油加上古早味醬油,飯不會太黏,煮得很剛好。
豬肚湯 $50
來黑點最傷腦筋的是,不會點菜,他不只沒招牌,
還沒菜單,我點了飯及雞肉後,老闆娘隨口問:要湯嗎?
我問:有什麼湯?
老闆娘:什麼湯都有啊!(最好是啦,我要魚翅湯你有逆?)
最後我看了看攤位,有豬肚,隨口來個豬肚湯。
這碗湯頭很清甜,調味也夠,一般都會有的味精下得不重,
豬肚本身洗得很乾淨無味,煮得Q度剛好,
加上薑絲簡單調味的湯頭,真是碗好喝的湯。
雞肉 $40
這裡的雞肉甜份很高,又有彈性,只是先跟老闆娘指定部位,
依之前的經驗,如果沒指定,大概就是雞胸肉了。
雞皮不像南機場夜市的山內雞肉那麼Q,但仍是很鮮甜入味,
這裡除了雞肉是主力產品,聽說還有糖心蛋及豬內臟等黑白切,
都很新鮮,這些都是回來上網搜尋才知道的。
黑點本身調味及料理很不錯,但我個人覺得,
老闆娘對我這種新客人似乎不太搭理,
老實說沒有菜單很難知道我想吃什麼,
雖然平均單價並沒有很貴,份量真的也很足,
建議想去的人先上網找找黑點的菜色,
這是我第一次不知道店家有在賣什麼菜色的耶!
店名:黑點雞肉
地址:台北市大同區華亭街2號
電話:02-25580754
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