close
在離huiko家不遠的山東街，有家高雄人都耳熟能詳的早餐店，
賣的品項大多很一般，但就是有幾項特別的口味，
連huiko以前位於中正路的公司，早餐都要向這位阿婆訂購。
阿婆自己研發的鹹蛋飯糰，就是讓人不吃會懷念的好味道，
似乎目前只有阿婆自己家才有這種口味的飯糰，
因為鹹蛋用量大，品質保證新鮮，阿婆選用的鹹蛋品質也優，
是屬於紅仁的那種，雖然飯糰其它的配料與別家雷同，
但多了鹹蛋這一味，就變得與眾不同。
大港早餐
大港並不位在熱鬧的大馬路邊，可是每到早餐時間，
有時排隊是免不了的，有時雖然沒有人在排隊，
但阿婆包飯糰的手仍停不了，因為有很多上班族的公司，
早就預約好各種口味的飯糰了。
菜單
這貼在柱子上的菜單，就是大港經營的所有品項了，
雖然價位便宜，但大港數十年來，所選用的食材都是有廠牌的，
咖啡用雀巢的，牛奶用高雄牧場的，豆漿濃醇，
其中有紅茶豆漿及綠茶豆漿，是個人最喜愛的口味，
幾次在台北問賣早餐的店家，可不可以做紅茶豆漿，
有的店家還會笑了出來，有什麼好笑的，
星巴客都有拿鐵豆漿呢！
這大概是製作飯糰的部份材料，有葷有素，
還有酸辣鹹菜口味的，都是阿婆數十年來堅持的好味道。
跟很多堅持傳統的店家一樣，大港的糯米是用木桶蒸熟的，
所以糯米飯帶有點木香味，再看看阿婆的鹹蛋用量，真是可怕啊！
還有另一種蔥蛋口味也很受歡迎，只是多年來，
個人對鹹蛋口味始終如一。
這天飯糰點了鹹蛋飯糰及酸辣飯糰，阿婆家的飯糰都是現點現做的，
大港的經營品項雖多，但目前只有飯糰，阿婆還是堅持自己做的。
另外大港有一項也是高人氣，就是蛋餅，
與現在店家慣用的機器餅皮不同，
大港是用麵糊式的，也是現點現做，
有多種口味可以搭配，只是今天點的是原味的。
另外又點了一份煎餃。
紅茶豆漿 $15
huiko家很少有玻璃杯，倒出來是方便拍照，
這是紅茶豆漿，大港用的紅茶是屬於古早味的那種，
豆漿因為濃醇味足，兩者相輔相成很夠味。
綠茶豆漿 $15
這杯顏色較淡，是茉香綠茶加上豆漿，
大港用的綠茶是天仁出品的，
就是一般泡得有點濃的茉香綠茶，
配上豆漿另有一股清香味，也是好喝的一款。
huiko真的是懶人，將買來的煎餃及蛋餅都放在一起，
反正醬料都一樣，而且分開放，我還要洗兩個盤子，
太麻煩了>"<
蛋餅 $18
大港的蛋餅因為是麵糊式的，倒麵糊的時候很豪氣，
所以蛋餅也頗有厚度，這種蛋餅入口是Ｑ軟的，
配上蔥蛋香，就很好吃，大港搭配的醬油膏有點甜甜的，
一點都不鹹，如果不加或者要辣，要另外說，
因為是外帶，大港都將醬汁放在一起，
這樣蛋餅就少了一味脆感，比較可惜。
煎餃 $20
這個煎餃就很普通了，不知道為什麼會點這個，呵呵呵！
口味上還可以，不是地雷，可是阿婆的飯糰比較讓人回味啦！
煎餃是一般的高麗菜口味，可是餡不多，也沒有啾西的感覺，
我覺得家附近的九九豆漿，他們家的煎餃才是王道啦！
酸辣飯糰 $30
阿婆的飯糰會越吃越有驚喜，酸辣飯糰是用酸辣鹹菜當配料的，
一樣有鹹蛋跟油條，油條是每天製作的，很脆口，
而酸味倒還好，辣得很夠味，
早餐來一個這種飯糰，味蕾會很開啊！
鹹蛋飯糰 $30
阿婆的鹹蛋都用一整個鹹蛋去包的，
除了常見的油條及菜埔外，鹹蛋是最大的主角了，
但鹹蛋本身沒有很鹹，蛋黃帶點油脂，
整體飯糰的口感很豐潤，難怪是歷久不衰的口味呢！
今天總算有一頓像樣的早餐的，好吃又夠飽，
重要的是記憶中的好味道一樣也不失，阿婆還在，
飯糰一樣好吃，再來休假的幾天，我想如果找不到好東西吃，
我還是會向阿婆報到的！
店名：大港早餐(飯糰)
地址：高雄市三民區山東街190號
電話：07-3115027
賣的品項大多很一般，但就是有幾項特別的口味，
連huiko以前位於中正路的公司，早餐都要向這位阿婆訂購。
阿婆自己研發的鹹蛋飯糰，就是讓人不吃會懷念的好味道，
似乎目前只有阿婆自己家才有這種口味的飯糰，
因為鹹蛋用量大，品質保證新鮮，阿婆選用的鹹蛋品質也優，
是屬於紅仁的那種，雖然飯糰其它的配料與別家雷同，
但多了鹹蛋這一味，就變得與眾不同。
大港早餐
大港並不位在熱鬧的大馬路邊，可是每到早餐時間，
有時排隊是免不了的，有時雖然沒有人在排隊，
但阿婆包飯糰的手仍停不了，因為有很多上班族的公司，
早就預約好各種口味的飯糰了。
菜單
這貼在柱子上的菜單，就是大港經營的所有品項了，
雖然價位便宜，但大港數十年來，所選用的食材都是有廠牌的，
咖啡用雀巢的，牛奶用高雄牧場的，豆漿濃醇，
其中有紅茶豆漿及綠茶豆漿，是個人最喜愛的口味，
幾次在台北問賣早餐的店家，可不可以做紅茶豆漿，
有的店家還會笑了出來，有什麼好笑的，
星巴客都有拿鐵豆漿呢！
這大概是製作飯糰的部份材料，有葷有素，
還有酸辣鹹菜口味的，都是阿婆數十年來堅持的好味道。
跟很多堅持傳統的店家一樣，大港的糯米是用木桶蒸熟的，
所以糯米飯帶有點木香味，再看看阿婆的鹹蛋用量，真是可怕啊！
還有另一種蔥蛋口味也很受歡迎，只是多年來，
個人對鹹蛋口味始終如一。
這天飯糰點了鹹蛋飯糰及酸辣飯糰，阿婆家的飯糰都是現點現做的，
大港的經營品項雖多，但目前只有飯糰，阿婆還是堅持自己做的。
另外大港有一項也是高人氣，就是蛋餅，
與現在店家慣用的機器餅皮不同，
大港是用麵糊式的，也是現點現做，
有多種口味可以搭配，只是今天點的是原味的。
另外又點了一份煎餃。
紅茶豆漿 $15
huiko家很少有玻璃杯，倒出來是方便拍照，
這是紅茶豆漿，大港用的紅茶是屬於古早味的那種，
豆漿因為濃醇味足，兩者相輔相成很夠味。
綠茶豆漿 $15
這杯顏色較淡，是茉香綠茶加上豆漿，
大港用的綠茶是天仁出品的，
就是一般泡得有點濃的茉香綠茶，
配上豆漿另有一股清香味，也是好喝的一款。
huiko真的是懶人，將買來的煎餃及蛋餅都放在一起，
反正醬料都一樣，而且分開放，我還要洗兩個盤子，
太麻煩了>"<
蛋餅 $18
大港的蛋餅因為是麵糊式的，倒麵糊的時候很豪氣，
所以蛋餅也頗有厚度，這種蛋餅入口是Ｑ軟的，
配上蔥蛋香，就很好吃，大港搭配的醬油膏有點甜甜的，
一點都不鹹，如果不加或者要辣，要另外說，
因為是外帶，大港都將醬汁放在一起，
這樣蛋餅就少了一味脆感，比較可惜。
煎餃 $20
這個煎餃就很普通了，不知道為什麼會點這個，呵呵呵！
口味上還可以，不是地雷，可是阿婆的飯糰比較讓人回味啦！
煎餃是一般的高麗菜口味，可是餡不多，也沒有啾西的感覺，
我覺得家附近的九九豆漿，他們家的煎餃才是王道啦！
酸辣飯糰 $30
阿婆的飯糰會越吃越有驚喜，酸辣飯糰是用酸辣鹹菜當配料的，
一樣有鹹蛋跟油條，油條是每天製作的，很脆口，
而酸味倒還好，辣得很夠味，
早餐來一個這種飯糰，味蕾會很開啊！
鹹蛋飯糰 $30
阿婆的鹹蛋都用一整個鹹蛋去包的，
除了常見的油條及菜埔外，鹹蛋是最大的主角了，
但鹹蛋本身沒有很鹹，蛋黃帶點油脂，
整體飯糰的口感很豐潤，難怪是歷久不衰的口味呢！
今天總算有一頓像樣的早餐的，好吃又夠飽，
重要的是記憶中的好味道一樣也不失，阿婆還在，
飯糰一樣好吃，再來休假的幾天，我想如果找不到好東西吃，
我還是會向阿婆報到的！
店名：大港早餐(飯糰)
地址：高雄市三民區山東街190號
電話：07-3115027
全站熱搜
留言列表
食記 (26)