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何家排骨酥是西門町的後起之秀，也開了近兩年了，
敢開在老店楊家排骨酥的對面，
必有其實力，口味方面真的絲毫不遜色，
甚至還要來得更出色！
店家大門
有實力才敢嗆聲，何家的口味真是不錯，
西門町的排骨酥再也不是楊家一家獨霸了。
店內一隅
這個枱燈我很喜歡，就在我坐的位子上，
喝起湯感覺倍有氣質。
菜單
排骨酥＆乾麵
乾麵純是因為寫食記才點的，
近來噸位大增，實在不宜大吃大喝。
排骨酥湯
內有大塊排骨，排骨很軟爛入味，湯頭香味很豐富，
除了有排骨酥釋放出的味道外，
冬瓜的甜份也充份融合，加上香菜提味，
很容易令人上癮啊！
乾麵
這碗乾麵風味稍淡，但不致於完全沒味道，
所以拿起了桌上的烏醋提點味，結果～～
老闆～～你很幽默哦～～
店家的美味宣言
相較之下，何家的店面寬敞不如楊家，
畢竟楊家在地深耕久了，
生意及名氣也遠不如楊家門庭若市，
但美味湯頭是打包票的，價位也十分可親，
老店固然有其屹立不搖的根基，
新店家亦有其過人之處，
對用心的後起之秀，懂得品嚐的人，
也應該用心支持！
店名：何家排骨酥
地址：台北市漢口街二段22號
電話：02-23116199
店名：何家排骨酥湯、筒仔米糕
地址：台北市萬華區昆明街180號
電話：02-2311-6199
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