悅‧樂玩遊

天氣冷，吃火鍋最好！

火鍋世家似乎尚未至南部展店，

所以帶著南部人來火鍋世家，

不過，似乎換菜單了，即便如此，

該有的飲料冰淇淋一樣不少，

初訪請按這裡：平價豐富----火鍋世家

近幾年物價漲得厲害，之前火鍋世家本來採用好視蛋，

現在只用一般的雞蛋了，不是店家的錯，

是物價越來越不可親了。

我們今天選了船釣大卷鍋，除了基本菜盤兩份，

還可以任選兩種肉類。

菜盤總是那麼豐盛，這樣的菜盤有兩份，

我們兩個人吃得非常撐。

豬肉品質不錯。

在我不吃牛，有人不喜羊肉的情況下，

第二種肉只能選雞肉了，

切成塊的雞腿肉還不錯！

這滿滿的海鮮鍋，鯛魚、台灣鯛、蠔及蝦類，

全都是兩人份，雖然沒吃到預期的活龍蝦，

但這樣的份量的海鮮盤，一樣吃得很開心！

魚片有兩款，現切的品質很新鮮！

蛤蠣個頭算不小了。

不過扇貝感覺沒什麼鮮味，還好而已。

活蝦與大白蝦真讓人印象深刻。

小白蝦雖然不大，但上桌時全是活跳跳的，鮮甜度自不待言；

大白蝦的個頭太嚇人，煮來很耗工夫，

因為不是生食等級，一定要煮熟，

但煮過頭又不好吃，滿拿捏火候的。

生蠔也不是生食等級，當然也要煮熟，

口感還滿鮮甜的。

雖然在某些部份，有感受到火鍋世家因為物價，

將某些品項取消，或是減少供應的份量，

但在台北平價火鍋來說，

火鍋世家還算是滿有誠意提供好食材的店家了。

店名：火鍋世家（台北萬大旗艦店）

地址：台北市萬華區萬大路333號

電話：02-23093222