在台北闖出名號的芒果恰恰,也在Sogo忠孝復興館開業了,
五月份回高雄時,品元尚未開賣芒果冰,
或許要等六月吧!沒想到台北的芒果恰恰早就有了一系列的芒果冰,
很堅持地使用甜度十二度左右的芒果,更堅持不採用調味醬汁當成芒果冰,
讓芒果恰恰的芒果冰,多了天然的味道,
只是,物離鄉貴,堅持天然品質,在京城自然不會太便宜。
除了芒果冰,也賣有多項與芒果的相關產品,
還有芒果啤酒,冰過一定更好喝。
有主打的幾樣明星商品,以前在南部,
怎能想像剉冰可以賣到破百元以上的天價呢!
難怪台北人每每來到高雄,看到物價下巴都快掉下來了。
先上桌的是這款招牌情人$250,我與Amity共食,
上頭還有一球芒果冰淇淋,但再細看菜單,
覺得給我們的應該是法式口味的,雖然芒果味濃,但仍有奶味,
相較之下,另一款的義式口味,應該就是很純粹的果味了,
但這球法式冰淇淋,與市面上的大品牌相比,
絲毫不遜色,雖然要價一球$80。
這時老闆拿了一罐海鹽,雖然不以調味醬汁取勝,
但好水果加上鹽,會倍加帶出甜味,
Amity加得很勤,我則是淺嚐即可,
天然芒果特有的甜度香氣就足了。
雖然很嫌棄台北的水果總是如同天價,
但芒果恰恰切得很大方,每口都有芒果的香甜。
雪花冰也是芒果口味的。
但暗藏在芒果雪花冰下的,是黑糖剉冰,
芒果是如此的精選,黑糖也不遑多讓,
有很純粹的黑糖香氣,甜度又適中。
舊情人 $250
舊情人其實和招牌情人相去不遠,
只是主體全採黑糖剉冰,除了芒果雪花冰外,
黑糖剉冰其實和芒果更加對味。
芒果恰恰的剉冰不會太粗,但我遠看還有人有煉奶,
不知道是不是無限量供應的,
不然,煉奶和這味極搭,建中黑糖剉冰也是如此啊!
黑糖剉冰算紮實,就算挖了個洞也不會塌。
最後老闆倒了兩杯芒果醋試喝,
有天然的醋香味,但芒果該有的香氣也不會少,
是款很不錯的果醋。
與某位南部友人聊起,其實我們對台北的芒果冰,
多以京城精品視之,想想小時候吃芒果,
可都是一斤斤在廚房解決,
吃得滿手滿臉,但在台北這裡,
敢賣如此價位,總算物有所值,並不光是挑選好芒果,
還巧妙結合其它食材,如黑糖,也利用芒果成如冰淇淋的周邊商品,
天氣漸漸炎熱,來碗芒果冰,未嘗不是降溫的好方法!
店名:芒果恰恰冰館Mango ChaCha
地址:台北市大安區光復南路562號
電話:02-27029506