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之前B來台北時，為了投其所好，
找了吉星港式飲茶一起用餐，
給B留下很好的印象，
所以這次又再度帶B來到吉星來用餐。
不過可能適逢五一假日，這天的感覺不太好，
事先沒有訂位，那在等候排隊上等上個半小時其實並不意外，
只是一入座，看見桌巾略有污漬，
又不見服務人員，想想只好作罷。
蝦仁腸粉
今天這幾樣都是來飲茶的必備款，只能說，
假日過多的人潮，讓吉星略略失了水準，
不僅餐具缺角，今天的腸粉明顯蒸得過頭了，
有點爛，不夠Ｑ，倒是蝦仁的品質堪一致。
某次在連鎖店京星點到皮蛋魚片湯，
味道頗為鮮甜、魚片也新鮮，
所以今天在吉星點了道百菇魚片湯（正確菜名已記不得），
多了菇類這等山珍的加持，
更加襯托出魚片的甜味，這是今天惟一感到好吃的。
菇類和魚片的份量都不小氣，
在外喝湯品最怕喝到味精湯，
因為菇及魚片相得益彰，再多的人工調味都是多餘。
菜苗明蝦餃
這道外皮與一般常見的蝦餃相似，
今天的菜上得很快，可惜都有點火候太過或不足的問題，
這道的外皮今天稍稍過了些，卻還在可接受範圍。
內餡不全是蝦肉，還有筍及菜苗，
調味很平衡的一道，以京星系列來說，
能在台北開了幾家分店，我不懷疑廚師調味的功力，
只是在前線的火候，面對人潮洶湧，還得有抗壓的實力。
蝦餃
讓B最念念不忘的就是餃蝦，內餡實在又飽滿，
不過皮蒸得太過。
所幸內餡仍一如以往，非常飽實。
蘿蔔糕
這道一上桌我本大大鬆了一口氣，總算蘿蔔糕還算有水準，
港式蘿蔔糕就該如此，外表煎得焦香不過火，
這樣才襯得出蘿蔔糕內在的軟綿。
可惜一切都是表面，原來每塊的上層都煎得焦香，
但下層，一如所見！
B很明顯對這頓不中意，這只是午餐，
這樣的品質，實在很難讓他說聲好，
繼而一想，西門町還有紅磡港式飲茶，
雖然有些點心品質還好，
但只要會點，還是會有驚喜之作的，
連忙結了帳，帶B坐車去西門町，
只是回頭看看吉星的假期人潮，
雖說長長的人龍是錢潮，也得保持住原有的品質，
只能說，今天這餐是可惜了！
店名：吉星港式飲茶
地址：台北市中山區南京東路一段92號2樓
電話：02-25683378
找了吉星港式飲茶一起用餐，
給B留下很好的印象，
所以這次又再度帶B來到吉星來用餐。
不過可能適逢五一假日，這天的感覺不太好，
事先沒有訂位，那在等候排隊上等上個半小時其實並不意外，
只是一入座，看見桌巾略有污漬，
又不見服務人員，想想只好作罷。
蝦仁腸粉
今天這幾樣都是來飲茶的必備款，只能說，
假日過多的人潮，讓吉星略略失了水準，
不僅餐具缺角，今天的腸粉明顯蒸得過頭了，
有點爛，不夠Ｑ，倒是蝦仁的品質堪一致。
某次在連鎖店京星點到皮蛋魚片湯，
味道頗為鮮甜、魚片也新鮮，
所以今天在吉星點了道百菇魚片湯（正確菜名已記不得），
多了菇類這等山珍的加持，
更加襯托出魚片的甜味，這是今天惟一感到好吃的。
菇類和魚片的份量都不小氣，
在外喝湯品最怕喝到味精湯，
因為菇及魚片相得益彰，再多的人工調味都是多餘。
菜苗明蝦餃
這道外皮與一般常見的蝦餃相似，
今天的菜上得很快，可惜都有點火候太過或不足的問題，
這道的外皮今天稍稍過了些，卻還在可接受範圍。
內餡不全是蝦肉，還有筍及菜苗，
調味很平衡的一道，以京星系列來說，
能在台北開了幾家分店，我不懷疑廚師調味的功力，
只是在前線的火候，面對人潮洶湧，還得有抗壓的實力。
蝦餃
讓B最念念不忘的就是餃蝦，內餡實在又飽滿，
不過皮蒸得太過。
所幸內餡仍一如以往，非常飽實。
蘿蔔糕
這道一上桌我本大大鬆了一口氣，總算蘿蔔糕還算有水準，
港式蘿蔔糕就該如此，外表煎得焦香不過火，
這樣才襯得出蘿蔔糕內在的軟綿。
可惜一切都是表面，原來每塊的上層都煎得焦香，
但下層，一如所見！
B很明顯對這頓不中意，這只是午餐，
這樣的品質，實在很難讓他說聲好，
繼而一想，西門町還有紅磡港式飲茶，
雖然有些點心品質還好，
但只要會點，還是會有驚喜之作的，
連忙結了帳，帶B坐車去西門町，
只是回頭看看吉星的假期人潮，
雖說長長的人龍是錢潮，也得保持住原有的品質，
只能說，今天這餐是可惜了！
店名：吉星港式飲茶
地址：台北市中山區南京東路一段92號2樓
電話：02-25683378
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