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第一次標宅配商品,真是望穿秋水啊!
還差點因此卡券,雖然知道自己搶券的功力其差無比,
但多了卡券的因素,
至少還可以怪別人吧??(不想承認自己手鈍)


本以為送來的是一瓶罐子,結果是個袋子包裝,
還有夾鍊,讓起司降低受潮的機率,保持原有的美味,
很不錯的設計。

旋刨起司外包裝



拆開外包裝後,發現是個透明罐子包裝,
完整地包覆整條起司,聽廠商說,
這次採用的是帕米桑(Parmesan)起司,
新鮮但含水高,所以若未立即食用完畢,
就要放冰箱冷藏。


底部正是專利的旋刨設計,因為沒有刀片,
所以也可以很放心地讓孩子們使用,
又能讓孩子體會下廚的樂趣,
是項兼顧安全性的商品,值得加分。



huiko是個懶人,義大利麵的過程就不多贅述,
配料就只有洋蔥、青椒及培根,
因為偏愛白醬,連白醬都很取巧,
是用卡夫卡乳酪出的原味乳酪抹醬,
加水調成要的稠度就可以了。

這款作法極為簡單,這樣作出的白醬,
加上鹽及黑胡椒就很美味,許多嚐過的人都直呼不可思議。

回到起司,這款旋刨設計真不賴,出來的乳酪絲都很平均。


粗細幾無二致,能想出這設計的人真是聰明,
huiko本身很愛乳酪,在家煮義大利麵也要加點,
但一般市售的乳酪粉,其實很容易受潮結塊,
安柏起司的設計,真是方便極了。


撒上起司後,就是送進烤箱,如果是可調溫的,
約180度,三至五分鐘就可以了。

不知是不是因為這款的起司較新鮮,焗烤完後沒有想像中的焦,
牽絲的程度也還好,但與白醬義大利麵相配合,
美味度大提昇,也許下次我該放些煙燻起司一起進去烤,
比較會有焦色。

另外,這款起司因為刨絲的緣故,本來以為起司的量夠多,
沒想到大部份是空氣,我想熱愛起司的人,大概要刨下1/3條吧?

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    卉(huiko) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()