何家排骨酥是西門町的後起之秀,也開了近兩年了,
敢開在老店楊家排骨酥的對面,
必有其實力,口味方面真的絲毫不遜色,
甚至還要來得更出色!

店家大門

有實力才敢嗆聲,何家的口味真是不錯,
西門町的排骨酥再也不是楊家一家獨霸了。



店內一隅

這個枱燈我很喜歡,就在我坐的位子上,
喝起湯感覺倍有氣質。



菜單



排骨酥&乾麵

乾麵純是因為寫食記才點的,
近來噸位大增,實在不宜大吃大喝。



排骨酥湯




內有大塊排骨,排骨很軟爛入味,湯頭香味很豐富,
除了有排骨酥釋放出的味道外,
冬瓜的甜份也充份融合,加上香菜提味,
很容易令人上癮啊!





乾麵

這碗乾麵風味稍淡,但不致於完全沒味道,
所以拿起了桌上的烏醋提點味,結果~~
老闆~~你很幽默哦~~







店家的美味宣言





相較之下,何家的店面寬敞不如楊家,
畢竟楊家在地深耕久了,
生意及名氣也遠不如楊家門庭若市,
但美味湯頭是打包票的,價位也十分可親,
老店固然有其屹立不搖的根基,
新店家亦有其過人之處,
對用心的後起之秀,懂得品嚐的人,
也應該用心支持!

店名:何家排骨酥
地址:台北市漢口街二段22號
電話:02-23116199

 

 

店名:何家排骨酥湯、筒仔米糕

地址:台北市萬華區昆明街180號

電話:02-2311-6199

 

延伸閱讀:

何家排骨酥湯、筒仔米糕----休息再出發一樣美味

 

 
 

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