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台灣的珍珠奶茶早風靡全球,

然而,可有想過,在珍珠奶茶之外,

再開發出不同的口味?

今天搭著朋友的便車,來到台中逢甲夜市,

就喝到了這樣的【點頭奶茶】!

 

在福上巷彎進去,就是我們今天的目標【茶本味】,

雖然只是一條巷子,但沿路走來,

一直有飲料店家派工讀生妹妹請喝飲料,

在逢甲隨便一條巷子,都是超級戰區!

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即便在巷子裡,招牌依舊不能輸人!

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【茶本味】的招牌是點頭奶茶,

台灣的珍珠奶茶早就風靡全球,

在珍珠奶茶之後,【茶本味】又推出進階版,

原來使用的是在地台中大甲芋頭。

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門口的檸檬,近來檸檬茶飲正炙手可熱,

每家推出檸檬系列的,都大排長龍,

開創風潮的店家,也是從台中發跡的。

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這是從茶本味官網上抓下來的價目表,

以價位來說,在台中不算太貴。

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既然以【點頭奶茶】為招牌,

那就先來杯點頭奶茶吧,

這杯奶茶外觀頗有層次,

看來不是一般坊間常見的珍珠奶茶飲!

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這杯奶茶共分為三層,不搖勻,上層的奶茶,

不同於常見的綠茶或是紅茶為底,

【茶本味】採用金萱製成奶茶,

糖度算是微甜,我個人習慣喝無糖茶飲,

這樣微甜對我來說,算是適宜,

嚴格來說,上層應該算是奶茶冰沙,

還偶有飄浮幾顆珍珠,

頗有Q彈Q彈的口感。

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中間是蜜紅豆,整個的紅豆與奶茶搭配,

算是少見,因為上層的奶茶冰沙甜度不高,

加上蜜紅豆,調和了甜度。

 

而在最下層的,則是芋泥,

芋泥的溫度算常溫,這點又和上層的奶茶冰沙有了平衡,

芋泥的甜度高了點,但天然的芋頭香氣也是十足,

因為沒有搖勻,所以可以選擇先吸點芋泥,

再喝點奶茶冰沙,就有了喝芋頭奶茶的享受;

再加上紅豆及珍珠,我覺得也像在喝飲料版的剉冰;

如果搖勻了再喝,當然可以,蜜紅豆在混合了芋泥及奶茶的味道,

讓人喝了頻頻點頭!

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之後又送上了兩杯飲料,霜乳芒果綠及青檸玫瑰飲,

這杯青檸玫瑰飲沒有喝,倒是藉機拍了兩張照片。

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青檸玫瑰飲的用料也很不錯,確實以玫瑰花入茶泡製。

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而這霜乳芒果綠又是利用天然食材,所營造出的特殊口感;

因為是天然水果打成的果汁,雖然有加入了綠茶,

但放了一段時間,果汁還是有點分離感,

雖然不妨礙食用的口感,只是最好儘速食用完畢。

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上層的霜乳是甜的,以奶油打發,

但【茶本味】的奶油較為輕爽不膩,

與底下的果汁一起入口,

一點都不厚重,芒果香甜微酸的氣味,

反而與霜乳很搭配。

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最後的翠玉凍檸飲,也是現在大街小巷都很夯的檸檬茶飲。

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與一般加入大量冰塊不同,

【茶本味】的翠玉凍檸飲打成冰沙,

但該有的滋味一樣不少。

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在現場已經喝了兩杯飲料,很有飽足感,

所以這杯翠玉凍檸飲就外帶回家,

雖然冰沙已經融化,但仍舊有清涼感,

茶本味這裡的檸檬茶飲茶味稍淡,

但【茶本味】自有其比例,

這杯翠玉凍檸飲對我來說,酸度剛好,

甜度也不過份,在市面眾多的翠玉凍檸飲中,

【茶本味】算得上好喝的前幾名了!

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近期不少好喝的飲料店家,都自台中發跡,

茶本味也是其中之一,除了點頭奶茶,

翠玉凍檸飲我也很喜愛,雖然這些店家來到台北,

價位總會提高一些,但能喝到特別又天然的茶飲,

給自己在炎炎夏日一點清涼享受,心情才能愉悅啊!

 

 

店名:茶本味無做作好茶  (文華店)

地址:台中市西屯區文華路5巷10號

電話:04-24523697

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