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以前走到衡陽路一帶,大多會就近到遠百美食街裡的朱記用餐,

大熱天的,有冷氣、食物也不壞,每隔一陣子又都會收到SOGO禮券,

趁機會消化消化也好,但某天散步走到三味香,

門口剛炊蒸的包子,吸引我進門。

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除了包子標榜用老麵,其實也有麵食小菜一類,

餛飩應該很受好評,還有生料外帶。

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青草茶一瓶$30,本來以為是店家自己煮的,

沒想到是進現成的飲料,但還算好喝。

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紫菜蛋包湯 $35

湯底很清淡,也算是有味,

這樣的湯頭照例會滴上香油,

紫菜的氣味也頗為增香,

還好有這些,不然這碗湯也說不出什麼層次。

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特別是不熟的荷包蛋。

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這種蛋白柔嫰、蛋黃不熟的狀態,正是我喜歡的,

不過,近期吃到了來自屏東的e能蛋,

嘴馬上被養刁了,現在這種普通的雞蛋已經不能滿足我了。

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至於包子,我點了鮮肉包及花素包各一,

有時候來到這裡,某些口味的包子可能還要再等一下下。

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老麵發酵的麵皮雖然軟,但頗有彈性,麵香味相當十足,

花素的餡料是以青江菜、粉絲、豆乾及木耳組成,

三味香的花素不僅配料豐富,調味也很到味,

青江菜不失翠綠還保有香氣、粉絲吸足了內餡的湯汁,

炒過的豆乾和木耳另有口感,

很慶幸這樣好吃的包子離我很近。

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肉包的肉質很鮮,加入韭黃一起調製,

入口很有飽滿的肉汁感,

三味香的外皮雖然富有麵香,

但肉包的調味,我個人以為鹹了一點,

鹽份能再低一點,這樣肉鮮汁美的包子,我肯定更愛!

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回到辦公室,跟同事提起這家三味香,

大家也幾乎都推薦這家的包子,

至於麵食,有機會再來試試。

 

店名:三味香

地址:台北市中正區衡陽路104號

電話:02-23888858

 
 

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卉(huiko) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 霜葉,紅於二月花
  • 冰箱裡沒有木柵手工包子了,你提醒我去補貨
  • 好包子,是該補了!XD

    卉(huiko) 於 2013/09/08 00:01 回覆

  • 羅傑
  • 羅傑投花素一票
    清香又保有水分羅傑愛 ^^
  • 試試看三味香的,目前花素口味中,我最喜歡這家~

    卉(huiko) 於 2013/09/08 00:02 回覆

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