close
繼上周B趁著連假來遊玩之後，隔周S也挪出時間，
大家總是隨緣聚散，連時間及地點都很隨興，
隨口問了句去過陽明山看過海芋了沒？
既然沒有，趁著天氣還不甚炎熱，
當做迎接初夏的健行之旅也好。
因為陽明山的野菜餐廳星羅棋布，上次去過了冠宸餐廳，
這次一樣在海芋大道附近，選了頂湖小館。
開車來到這一帶都有停車場，但不保證好開好停，
對我而言，還是搭乘大眾交通工具為宜，
只是要留意最後的發車時間。
來到頂湖，有戶外及室內用餐區，個人是建議選在戶外，
可惜季節不對，若是在三四月左右來，
在開滿紫藤花的棚架下用餐，真是別有一番情趣。
這是我們今天的用餐區，假日人多，一切採自助式，
自行到裡面拿菜單點菜，並註明桌號，
還得先買單，這樣才完成了所有的點菜流程。
會想坐在這裡，當然是衝著外面的海芋，夏天在這裡應該很熱。
頂湖的菜單價位，與冠宸幾乎大同小異，
只是頂湖有提供米粉湯及地瓜湯吃到飽，
另外炒麵的部份，頂湖貴個十元。
白斬雞(半隻) $400
S是個貪心的傢伙，明明才兩個人，卻不住地要點白斬雞，
遠來是客，不好拂逆他的意，這盤白斬雞最快上桌，
外表十分油亮，沒有附上任何沾醬，香味很足。
頂湖的白斬雞外皮的味道已經足夠，雞胸不澀，更不用說雞腿好吃了，
陽明山這一帶的白斬雞很有名，今天頂湖的菜色我大致滿意，
惟一就是滿油的，如果頂湖能考量現代人的觀念，
減少油量，我想會更滿意，過油的問題，
在白斬雞挺明顯的，但趁熱吃還好，若是冷食，
一層油脂凝結其上，就更不美了。
原味皎白筍 $120
這皎白筍上桌有附上沾醬，但皎白筍本身的品質不錯，
細嫰清甜，沾醬很多餘，在口中細細品味皎白筍特有的甜美，
是種享受，只是兩個人吃這一份，其實也挺飽足的。
頂湖附的免費米粉湯及地瓜湯，稱得上誠意十足，
米粉湯底不會太薄，有加入蝦米及油蔥，
因為店家會隨時補充，粗米粉很耐煮，
十足吸收了湯底的味道。
一開始我和S手腳太慢，結果完整的地瓜已經被舀得差不多，
只剩地瓜泥了，但頂湖的地瓜湯放入整塊的薑母一起熬煮，
甜份及薑味都很足，冬天來上一碗，應該很暖。
之後店家又補充了一鍋，我趕緊再去添一碗，
充份吸收薑味的地瓜，我覺得比冠宸好上一點，
而甜度也不會太膩，其實真的吃不了太多的地瓜湯，
但頂湖免費提供的誠意有到位。
炒高麗菜 $60
這道頂湖也比冠宸貴上十元，畢竟免費的米粉湯及地瓜湯可不是白來的，
這高麗菜一上桌，我本來很嫌棄，一來S真的愛吃高麗菜，
二來陽明山的高麗菜有名，但這盤＂白蒼蒼＂的高麗菜，
無論如何沒有賣相，但一入口，高麗菜原有的甜份立刻扭轉我的看法，
趁熱吃相當脆甜，炒功火候有到家，但頂湖應該是用豬油，
冷食之後，美味度會大減，還是那句話，頂湖對油量要斟酌使用才好。
九層塔煎蛋 $150
這煎蛋一上桌就香氣撲鼻，絕對要趁熱吃，
煎蛋的外觀相當夠火候，增減一分都會太過或不足，
我是從這道推測出，頂湖的烹調應該採豬油，
因為冷了之後，味道挺明顯的。
炒麵 $60
與冠宸相較，頂湖的炒麵就普通了些，
與一般店家一樣採用油麵，調味也很台式，
但頂湖的小小鹹了些，就讓我們稍稍不耐了些。
在頂湖用完餐後，就逕往海芋大道前去，
與上周相較，海芋明顯萎凋了許多，
也因為季末，有的店家喊出廿支一百元，
之前十支一百元。
走遍了海芋大道，又重新繞了回來，S明顯有疲態，
我們找了名陽匍入內坐坐。
這裡是戶外區，名陽匍有低消，忘了一百幾十，
反正就是一杯飲料的錢。
這時小姐建議我們，現在天氣不錯，太陽不錯，
可以再往下走，有幾個在花園裡的位置可以坐。
這是我們點的柚子茶，普通的味道，我們主要是賞景。
在小姐建議的花園位置上，可以看到上周沒看到的油坑口冒著煙，
四周海芋環伺，微風徐徐，看著海芋大道上的人們，
時間特別平靜，不知不覺也過了兩三個小時了。
在不趕時間的壓力下，人總是特別放鬆，
看著遠山的太陽，才知道已近傍晚時分，
景色雖然怡人，但公車可是不等人，
若是和我一樣搭著公車上陽明山的人，可要注意時間。
店名：頂湖小館
地址：台北市北投區竹子湖路68號
電話：02-2861-6060
大家總是隨緣聚散，連時間及地點都很隨興，
隨口問了句去過陽明山看過海芋了沒？
既然沒有，趁著天氣還不甚炎熱，
當做迎接初夏的健行之旅也好。
因為陽明山的野菜餐廳星羅棋布，上次去過了冠宸餐廳，
這次一樣在海芋大道附近，選了頂湖小館。
開車來到這一帶都有停車場，但不保證好開好停，
對我而言，還是搭乘大眾交通工具為宜，
只是要留意最後的發車時間。
來到頂湖，有戶外及室內用餐區，個人是建議選在戶外，
可惜季節不對，若是在三四月左右來，
在開滿紫藤花的棚架下用餐，真是別有一番情趣。
這是我們今天的用餐區，假日人多，一切採自助式，
自行到裡面拿菜單點菜，並註明桌號，
還得先買單，這樣才完成了所有的點菜流程。
會想坐在這裡，當然是衝著外面的海芋，夏天在這裡應該很熱。
頂湖的菜單價位，與冠宸幾乎大同小異，
只是頂湖有提供米粉湯及地瓜湯吃到飽，
另外炒麵的部份，頂湖貴個十元。
白斬雞(半隻) $400
S是個貪心的傢伙，明明才兩個人，卻不住地要點白斬雞，
遠來是客，不好拂逆他的意，這盤白斬雞最快上桌，
外表十分油亮，沒有附上任何沾醬，香味很足。
頂湖的白斬雞外皮的味道已經足夠，雞胸不澀，更不用說雞腿好吃了，
陽明山這一帶的白斬雞很有名，今天頂湖的菜色我大致滿意，
惟一就是滿油的，如果頂湖能考量現代人的觀念，
減少油量，我想會更滿意，過油的問題，
在白斬雞挺明顯的，但趁熱吃還好，若是冷食，
一層油脂凝結其上，就更不美了。
原味皎白筍 $120
這皎白筍上桌有附上沾醬，但皎白筍本身的品質不錯，
細嫰清甜，沾醬很多餘，在口中細細品味皎白筍特有的甜美，
是種享受，只是兩個人吃這一份，其實也挺飽足的。
頂湖附的免費米粉湯及地瓜湯，稱得上誠意十足，
米粉湯底不會太薄，有加入蝦米及油蔥，
因為店家會隨時補充，粗米粉很耐煮，
十足吸收了湯底的味道。
一開始我和S手腳太慢，結果完整的地瓜已經被舀得差不多，
只剩地瓜泥了，但頂湖的地瓜湯放入整塊的薑母一起熬煮，
甜份及薑味都很足，冬天來上一碗，應該很暖。
之後店家又補充了一鍋，我趕緊再去添一碗，
充份吸收薑味的地瓜，我覺得比冠宸好上一點，
而甜度也不會太膩，其實真的吃不了太多的地瓜湯，
但頂湖免費提供的誠意有到位。
炒高麗菜 $60
這道頂湖也比冠宸貴上十元，畢竟免費的米粉湯及地瓜湯可不是白來的，
這高麗菜一上桌，我本來很嫌棄，一來S真的愛吃高麗菜，
二來陽明山的高麗菜有名，但這盤＂白蒼蒼＂的高麗菜，
無論如何沒有賣相，但一入口，高麗菜原有的甜份立刻扭轉我的看法，
趁熱吃相當脆甜，炒功火候有到家，但頂湖應該是用豬油，
冷食之後，美味度會大減，還是那句話，頂湖對油量要斟酌使用才好。
九層塔煎蛋 $150
這煎蛋一上桌就香氣撲鼻，絕對要趁熱吃，
煎蛋的外觀相當夠火候，增減一分都會太過或不足，
我是從這道推測出，頂湖的烹調應該採豬油，
因為冷了之後，味道挺明顯的。
炒麵 $60
與冠宸相較，頂湖的炒麵就普通了些，
與一般店家一樣採用油麵，調味也很台式，
但頂湖的小小鹹了些，就讓我們稍稍不耐了些。
在頂湖用完餐後，就逕往海芋大道前去，
與上周相較，海芋明顯萎凋了許多，
也因為季末，有的店家喊出廿支一百元，
之前十支一百元。
走遍了海芋大道，又重新繞了回來，S明顯有疲態，
我們找了名陽匍入內坐坐。
這裡是戶外區，名陽匍有低消，忘了一百幾十，
反正就是一杯飲料的錢。
這時小姐建議我們，現在天氣不錯，太陽不錯，
可以再往下走，有幾個在花園裡的位置可以坐。
這是我們點的柚子茶，普通的味道，我們主要是賞景。
在小姐建議的花園位置上，可以看到上周沒看到的油坑口冒著煙，
四周海芋環伺，微風徐徐，看著海芋大道上的人們，
時間特別平靜，不知不覺也過了兩三個小時了。
在不趕時間的壓力下，人總是特別放鬆，
看著遠山的太陽，才知道已近傍晚時分，
景色雖然怡人，但公車可是不等人，
若是和我一樣搭著公車上陽明山的人，可要注意時間。
店名：頂湖小館
地址：台北市北投區竹子湖路68號
電話：02-2861-6060
全站熱搜
留言列表
食記 (26)