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這家由郭月英老師經營的本草綱目,曾在愛評網推出口碑券,
味道還算不惡,但就是調味太單一,沒想到在大遠百也有設櫃,
看來經營了一段時日了,其口味若在百貨美食街來說,
算得上是中規中矩了,至於價位,在美食街就是那麼一回事了。
今天點的是豬肚四神湯二品套餐,$150,
除了主餐,另一品就是算紅麴飯或是麵線,
紅麴飯在去年的體驗感覺還好,所以就選了麵線。
當時店員還有問要不要加醬,我覺得本草綱目的酸甜醬還不錯,
就直接淋在麵線上。
不過這張白平衡失準了,對於新相機要學的太多了。

拍完照時其實麵線已經結成一團了,部落客拍美食就是這樣,
到底是誰說當部落客很好賺的??
本草綱目的麵線採用手工麵線,加上煮的火候恰到好處,
入口相當地有Q勁,甚至還有彈牙的口感,
加上獨家的酸甜醬,很快就完食了。

豬肚四神湯與坊間酒味濃厚的不同,
是屬於清淡的口味,但一入口滿滿是四神料,
特別的是還有加桂圓肉,豬肚洗得很乾淨,
燉得頗軟爛的肉質卻不失口感,
整體來說,如果晚餐不想吃太多或太油膩的話,
這品套餐很是建議。

在本草網目另有四品套餐,另二品是燙青菜及紫米粥,
為什麼不點四品的原因在,燙青菜仍是用酸甜醬,
我總覺得同一餐吃不同的食材,但採相同的調味,
很容易膩,另一方面來說,四品的價位有點高了。
店名:本草綱目(郭老師的養生料理)
地址:台北市寶慶路27號B2
電話:02-23832598
味道還算不惡,但就是調味太單一,沒想到在大遠百也有設櫃,
看來經營了一段時日了,其口味若在百貨美食街來說,
算得上是中規中矩了,至於價位,在美食街就是那麼一回事了。
今天點的是豬肚四神湯二品套餐,$150,
除了主餐,另一品就是算紅麴飯或是麵線,
紅麴飯在去年的體驗感覺還好,所以就選了麵線。
當時店員還有問要不要加醬,我覺得本草綱目的酸甜醬還不錯,
就直接淋在麵線上。
不過這張白平衡失準了,對於新相機要學的太多了。

拍完照時其實麵線已經結成一團了,部落客拍美食就是這樣,
到底是誰說當部落客很好賺的??
本草綱目的麵線採用手工麵線,加上煮的火候恰到好處,
入口相當地有Q勁,甚至還有彈牙的口感,
加上獨家的酸甜醬,很快就完食了。

豬肚四神湯與坊間酒味濃厚的不同,
是屬於清淡的口味,但一入口滿滿是四神料,
特別的是還有加桂圓肉,豬肚洗得很乾淨,
燉得頗軟爛的肉質卻不失口感,
整體來說,如果晚餐不想吃太多或太油膩的話,
這品套餐很是建議。

在本草網目另有四品套餐,另二品是燙青菜及紫米粥,
為什麼不點四品的原因在,燙青菜仍是用酸甜醬,
我總覺得同一餐吃不同的食材,但採相同的調味,
很容易膩,另一方面來說,四品的價位有點高了。
店名:本草綱目(郭老師的養生料理)
地址:台北市寶慶路27號B2
電話:02-23832598
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