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從奕利的店得到這份鮑魚雞湯,也放在冷凍庫有幾天了,

因為都在上班,沒時間自己煮,趁著不用上班的日子,

煮來當中餐,算算這幾天下來,伙食費幾乎都是零,

大部份都是試吃品,還有好心的鄰居送來自己種的菜,呵!

鮑魚雞湯

這是我們的是試吃包,只有兩隻雞腿,

大概看不出來有多大,其實連我的御用小碗公都裝不滿,

那個小碗公裝北門街的生炒魷魚羮,反而太小呢!



奕利的店是個負責的店家,還為自家的產品投保產品責任險,

讓消費者吃得安心有保障。



將包裝打開,也不等解凍,就直接在爐上開小火,
因為康寧鍋聚熱快,能耐極冷極熱,
這樣不會對鍋身造成損害,然後就是等滾。

就是兩隻棒棒腿,還有呈現琥珀色的湯,
湯頭不鹹,喉韻會回甘,
不感覺濃濃的雞湯味,比較像是海產乾貨久煮的味道,
這個湯頭我還滿喜歡的。

雞腿可能因為久煮,嫰度稍減,
但鮑魚還算嫰且有口感,
還不時有鮑魚的鮮味。


以下是奕利的店網址連結:http://www.enjoyfoods.com.tw/T5004ShowCmdyData?y_SketchName=Sketch1-2_Hi178&y_KindId=870410&y_HrefId=147637&y_CompId=114&

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