在迪化街金仙魚丸的隔壁,有一家台南通伯碗粿,
經過好幾次,但不曾看他開過,
這次趁著逛完年貨大街買完腰果,想坐下來歇歇腿,
沒想到有看到這家開門營業,而且生意頗好,
還擺了些桌子在對面的路上,不然位置真的會不夠用哩!
台南碗粿、香菇湯飯
這家店名究竟是什麼我也不知道,不過看看用餐的人潮,
並不輸有名的金仙魚丸,所以這次就放棄了金仙的排骨飯,
想說來這家嚐嚐看。
生意很好,阿姨很忙,趁著空檔我問阿姨:每個周末都沒有開門厚?
阿姨說她們周日會休息,因為是年貨大街,所以周日才會營業~~
應該是生意很好,好到周休沒辦法作吧?
菜單價位出意外地平價,當然沒有全部吃過,
但今天有點的都很喜歡,有機會想試試別的,
基本上這家的調味我有喜歡,雖然號稱是台南口味,
但甜度減了非常多,而且不失美味。
這是辣蘿蔔醬,有點油,小甜,
辣度普通,但很香,在吃碗粿時加了兩勺,十分地提味!
香菇湯 $50
跟台南碗粿的菜單相比較,一碗湯要$50,
我覺得有點貴,但很多客人要來上一碗,
我也就有點一碗,真的不令人失望。
香菇的厚度很足,約有兩公分左右,
在小吃攤怎麼吃得到這種品質的好香菇呢?
而且厚度十足的香菇,入口有鮑魚的口感,十分地享受;
除了香菇外,還有筍片及排骨,整碗湯清香鮮甜,
香菇和筍片的甜份,還有排骨的嫰,
充斥著上品香菇的香氣,這碗湯十分超值。
碗粿 $35
看起來就跟台南口味的碗粿差不多,就差沒有炒香的菜埔,
但有辣蘿蔔,口味上很不錯,醬油膏甜甜的。
這個碗粿的口感與其說Q,倒不如說還有點綿,
跟龍山寺對面的小鄭碗粿相比,
小鄭的偏硬,迪化街台南碗粿的口味我比較喜歡。
內餡還有大塊的瘦肉及蛋黃,配上綿Q口感的碗粿,
一整個台南的味道,就是少了糖的份量,
在台北能吃到這種價位和品質的碗粿,實在太幸福了!
獅子頭 $15
這個獅子頭也有賣"清"的,就是沒滷過的,
一樣$15一顆,這個獅子頭有加入芝麻,
在口中很有香氣,絞肉品質很好,
緊實有彈性沒有豬騷味,還有淡淡的滷汁味,
雖然是很便宜的小吃,但店家製作的用心有被看見。
以整體而言,這家經常與我無緣的小店,
還比隔壁的金仙要得我心,菜色傳統有味,
還有台北少見的獅子頭及虱目魚便當,
更重要的是,這樣好吃的小吃,價位實在不貴,
在台北這種高物價,實在是佛心來的!
店名:台南通伯碗粿(永樂店)
地址:台北市大同區南京西路233巷19號(金仙魚丸旁)
電話:02-25556902
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