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小時候媽媽因為要工作，有時候沒有時間準備晚餐，
都會叫我去黃昏市場，切些鹽水雞之類的回來當晚餐，
如果有早點去，攤子的老闆還會給我些高湯，
都是所有雞汁的精華，還可以拿來煮白蘿蔔之類的，
又是一道好湯。
這次蔗雞王的試吃，又讓我想到小時候站在鹽水雞攤子前的感覺，
除了鹽水雞鴨外，這種攤子通常還會有好吃的滷味及滷筍干等，
真是家庭主婦及職業婦女的良伴啊！
蔗雞王試吃組
這次的試吃很大器，還有麻辣鴨血，
一整個大方的店家。
這是蔗雞王販賣的品項，真的和我小時候常買的攤子，
賣的品項相差無幾。
菜單
其實價位也很平價，想想過年快到了，
如果懶得準備年菜，找個手藝不錯的好店家，
還省下家裡的瓦斯及時間。
麻辣鴨血
因為要發展宅配，我特別注意蔗雞王的包裝，
這樣十分及格，可避免湯水溢出。
一打開衝入鼻的的濃厚的八角味道，我對八角不排斥，
只是有些人不喜濃厚的香料味。
其實到手的時候有點變冷了，因為配送的妹妹強調是現做的，
放入我的萬用便當盒，拿到公司的蒸飯箱蒸熱。
蒸熱的鴨血果然比較好吃，且不影響鴨血軟嫰的口感，
蔗雞王的鴨血很大器，切得很大塊，且含水量足，所以相當軟嫰。
湯頭對我來說只能算小辣，可是湯頭偏鹹,
因為是原汁，可惜公司不能開伙，
應該帶回家加點高麗菜和火鍋料之類的，一定很好吃，
而且感覺應該和吃臭臭鍋差不多。
這是另一種滷味組合的試吃，
光看這麼多品項，又覺得真是十分大方的店家啊！
雞胗＆雞肝
雞內臟都是以鹽水的方式滷成的，
但不會太鹹，重口味可以加上店家自製的沾醬及胡椒鹽，
我自己沒有加。
雞胗很有口感，很耐嚼，可是戴假牙的人不適合。
雞肝特有的微苦味我很喜歡，蔗雞王的雞肝處理得不錯，
不會太粉，還有口感，雞肝的味道也都保留住了。
雞心
雞心的數量就比較不多了，還放在滿下面的，
這雞心也很有口感，是我最喜歡吃的部份，
可惜數量不多，這時有同事說，不如來手啤酒吧！
香腸
香腸個人不是很愛，可是同事一看到這香腸，
全部秒殺，說肉質不錯，很有彈性。
紅燒肉
這款我就很愛了，沒有肥肉只有純瘦肉，
可是卻不乾柴，還很嫰口，
我相信剛起鍋，再加上酥酥的外皮一定更好吃。
甘蔗雞
聽說每個人分到的部位都不同是吧？
還有人分到雞屁股是吧？
雖然不是想像中的雞腿，但還好不是雞屁股，
這點我很慶幸，而且雞胸肉這麼乾柴的部位，
吃來還有點水份，這點我很滿意。
雞皮不會過肥，還滿有味道的，相信全雞一定更美味。
這次的宅配，是由蔗雞王自己送來公司的，
宅配的妹妺很漂亮（不是重點），
重點是蔗雞王這次的試吃質量均優，
同事和我都很滿意，因為公司內多為職業婦女，
已經有人要揪一團，來當家裡餐桌的菜餚了。
店名：蔗雞王 甘蔗雞
地址： 台北縣新莊市中華路一段二百二十八號(中美黄昏市場)
訂購電話：02-29915250(吳或林小姐)
傳真：02-29915350
都會叫我去黃昏市場，切些鹽水雞之類的回來當晚餐，
如果有早點去，攤子的老闆還會給我些高湯，
都是所有雞汁的精華，還可以拿來煮白蘿蔔之類的，
又是一道好湯。
這次蔗雞王的試吃，又讓我想到小時候站在鹽水雞攤子前的感覺，
除了鹽水雞鴨外，這種攤子通常還會有好吃的滷味及滷筍干等，
真是家庭主婦及職業婦女的良伴啊！
蔗雞王試吃組
這次的試吃很大器，還有麻辣鴨血，
一整個大方的店家。
這是蔗雞王販賣的品項，真的和我小時候常買的攤子，
賣的品項相差無幾。
菜單
其實價位也很平價，想想過年快到了，
如果懶得準備年菜，找個手藝不錯的好店家，
還省下家裡的瓦斯及時間。
麻辣鴨血
因為要發展宅配，我特別注意蔗雞王的包裝，
這樣十分及格，可避免湯水溢出。
一打開衝入鼻的的濃厚的八角味道，我對八角不排斥，
只是有些人不喜濃厚的香料味。
其實到手的時候有點變冷了，因為配送的妹妹強調是現做的，
放入我的萬用便當盒，拿到公司的蒸飯箱蒸熱。
蒸熱的鴨血果然比較好吃，且不影響鴨血軟嫰的口感，
蔗雞王的鴨血很大器，切得很大塊，且含水量足，所以相當軟嫰。
湯頭對我來說只能算小辣，可是湯頭偏鹹,
因為是原汁，可惜公司不能開伙，
應該帶回家加點高麗菜和火鍋料之類的，一定很好吃，
而且感覺應該和吃臭臭鍋差不多。
這是另一種滷味組合的試吃，
光看這麼多品項，又覺得真是十分大方的店家啊！
雞胗＆雞肝
雞內臟都是以鹽水的方式滷成的，
但不會太鹹，重口味可以加上店家自製的沾醬及胡椒鹽，
我自己沒有加。
雞胗很有口感，很耐嚼，可是戴假牙的人不適合。
雞肝特有的微苦味我很喜歡，蔗雞王的雞肝處理得不錯，
不會太粉，還有口感，雞肝的味道也都保留住了。
雞心
雞心的數量就比較不多了，還放在滿下面的，
這雞心也很有口感，是我最喜歡吃的部份，
可惜數量不多，這時有同事說，不如來手啤酒吧！
香腸
香腸個人不是很愛，可是同事一看到這香腸，
全部秒殺，說肉質不錯，很有彈性。
紅燒肉
這款我就很愛了，沒有肥肉只有純瘦肉，
可是卻不乾柴，還很嫰口，
我相信剛起鍋，再加上酥酥的外皮一定更好吃。
甘蔗雞
聽說每個人分到的部位都不同是吧？
還有人分到雞屁股是吧？
雖然不是想像中的雞腿，但還好不是雞屁股，
這點我很慶幸，而且雞胸肉這麼乾柴的部位，
吃來還有點水份，這點我很滿意。
雞皮不會過肥，還滿有味道的，相信全雞一定更美味。
這次的宅配，是由蔗雞王自己送來公司的，
宅配的妹妺很漂亮（不是重點），
重點是蔗雞王這次的試吃質量均優，
同事和我都很滿意，因為公司內多為職業婦女，
已經有人要揪一團，來當家裡餐桌的菜餚了。
店名：蔗雞王 甘蔗雞
地址： 台北縣新莊市中華路一段二百二十八號(中美黄昏市場)
訂購電話：02-29915250(吳或林小姐)
傳真：02-29915350
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