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對huiko來說,吃素有時不僅是宗教信仰,
也是某一種型式的環保態度,可惜在西門町,
不僅地雷遍布,連吃素都是一種奢侈的享受,
而在不遠的城中市場,卻有一家三來素食,
不僅菜色種類繁多,調味道地,每日午晚餐,
也提供現成的便當,給趕時間的客人食用,
便當菜色有素魚、素排等,也有炒麵加上其它的配菜,
一律$55元,去年也才$50元,便當也可以在店內享用,
還供應紅茶及免費湯品,與西門町僅數步之遙,
價格卻是天差地遠!

素魚便當 $55

便當可選白飯或五穀米的,菜色豐富,
種類每日皆有不同,三來每逢用餐時刻,
就是門庭若市,結帳都需要排隊,
更不用說初一、十五這種大日子了。




配菜:(由上而下、由左而右)

醬筍、青江菜、素魚排、雪菜百頁、三杯素腸、炒茄子等共6種,
整的來說,三來的調味不會過鹹,
其中三杯素腸最得我心,是很到位的三杯口味,
素食最為人所詬病的,除了有些素料不好外,
有些調味轉成素食後,全部都走味了,
在三來沒有這種問題。

至於其它配菜的口味,也都恰如其份,材料也吃得出店家的用心,
其實只要有巧思,素食其實比葷菜還美味。


店名:三來素食館
地址:台北市中正區武昌街一段23號
電話:02-23831789


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