本文章為參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動
在田家沙茶羊肉的隔壁，有家冬暖夏涼堃記甜品來甜甜嘴，
堃記以燒麻糬聞名，但那天到得早，
沒有吃到燒麻糬，但也吃到了香濃又不甜膩的紅豆湯。
這是燒麻糬用的花生粉，不過燒麻糬今天掰掰了。
現在配料只有四款，雖然沒有吃到燒麻糬，但還有湯圓，
另外我還選了脆圓當配料。
紅豆湯加了兩款配料共$40，紅豆熬得綿密又不失完整性，
湯頭香濃不過份甜膩，湯圓很軟Ｑ綿彈，
可以想像堃記的燒麻糬很不錯，
脆圓顯得較為一般。
因為對堃記的甜品很滿意，所以外帶了花生湯，
配上紅豆湯及湯圓，花生一樣形狀完整，
但入口香綿，花生的油脂香氣十足，
且堃記的湯品都不會太甜，
冬天來上一碗，很是暖胃。
堃記的甜品無論在那個地點，都算得上是有品質的，
從選材開始就很不錯，加上調味得宜，
自然造就甜品的好口味，堃記產品無論在那個季節，
正如其名，是冬暖夏暖的好甜品！
店名：冬暖夏涼堃記甜品
地址：台北市大龍夜市8號攤位
全站熱搜
留言列表
食記 (26)