悅‧樂玩遊

在台灣，想辦場美食饗宴，不用像花木蘭一樣，

東市買駿馬，西市買鞍韉，南市買轡頭，北市買長鞭，

來一趟City'Super，5/14~5/31有來自澳洲的美食鮮體驗，

匯集了澳洲當地的好食材，還有紅酒，

有了好食材，只消具備簡單的廚藝，也能賓主盡歡。

今天的主持人是型男大主廚Evan Stone。

（當然是山寨版來的！）

在Evan串場的同時，邀請一位在澳洲辦事處的女士，

原來美麗的女士今晚想宴客，但面對澳洲琳瑯滿目的食材，

她很苦惱不知該從何下手！

Evan的幽默逗得女士哈大笑。

這時Evan拿出一塊澳洲和牛，油花分佈均勻，

一看就知道是來自澳洲的好肉品。

Evan簡單地將牛排灑上少許海鹽和黑胡椒，

稍稍拍打入味，這塊牛排就準備下鍋煎了。

然後，起油鍋。

將沾有海鹽的一面朝下煎，等到差不多時，

再將另一面灑上海鹽和黑胡椒粉。

在等待的同時，女士的貴客上門了，

原來是City'Super營運長。

在迎接貴客的同時，牛也煎至剛好的熟度。

很輕鬆地完成料理，貴婦在家宴客毫不費力。

香氣四溢的牛肉，讓大家食指大動！

澳洲和牛加上來自澳洲的紅酒，瓊漿玉液、相得益彰。

為賓主盡歡舉杯！

而進入City'Super看看這次有什麼好食材，

有來自澳洲的小鮑魚、比手指還粗的國王蝦，

甚至還有澳洲熟凍龍蝦，無論是自己享用或宴客，都是好吃又名貴的食材。

另外還有，來自澳洲的活鮑魚。

另一頭是全然陌生的食材奇亞籽，

原來是鼠尾草的種子，好可愛，該怎麼吃呢？

直接泡在水裡攪拌就可以食用了，很方便。

泡開後的奇亞籽，如同右圖下一樣，神似山粉圓啊！

現場還有來自澳洲的各式蘑菇和西班牙小甜椒罐頭、

覆盆子風味醋、辣萊姆美乃滋、時蘿芥茉醬，

還有各種義式濾袋咖啡、哥倫比亞咖啡等，

光看上頭的食材和調味料，就知道要在家裡辦一場異國料理的派對，輕而易舉啊！

另外還有來自澳洲的羊毛脂保養品及養生品等。

而從City'Super帶回來的伴手禮中，

有Mountain Fresh果汁、起司脆片和時蘿芥茉醬。

起司脆片加了帕瑪森起司，卻不若美式蝴蝶餅那麼地鹹，

起司的香味很幽微，適合再加上抹醬。

硬脆卻不太鹹的起司餅，很合我和同事的口味，

很快地一口接一口吃完了。

Mountain Fresh果汁我拿到的是藍莓葡萄蘋果汁，

是不加一滴水的原汁，共有400ML的份量。

因為份算算不小，我也是與同事分食，原汁不加糖的果汁很順口。

雖然很接觸異國食材，但我對這種展覽昝有興趣，

除了可以認識新朋友，也是我認識新食材的機會，

所謂＂一方水土養一方人＂，每個國家皆有其特色口味，

這次City'Super的澳洲美食展，到5/31就結束了，

跟我一樣喜歡找美食，並品嚐不同國家食物的人，不要錯了囉！

因應這次的澳洲美食節活動，City'Super推出了以下活動：

吹海風、吃美食，昆士蘭渡假去！
活動期間當日單筆消費滿NT$800可獲抽獎券乙張、滿NT$1,600可獲二張，以此類推。
抽獎獎項
頭獎*1：台北-布里斯本來回機票
二獎*1：CHIA SEED澳洲奇亞籽隨身包8g*100包
三獎*3：Nature's Care Lei Mei蕾綿羊毛脂身體護膚組
四獎*10：Envirosax春捲包-城市旅遊系列city'super澳洲美食鮮體驗(5/14-5/31)

活動日期：5/14~5/31

活動地點：City'Super分店

City'Super網站：http://www.citysuper.com.tw

線上DM：澳洲美食鮮體驗線上DM