去年某次與一群部落客朋友出遊,中餐就訂在宜蘭羅東渡小月,
要不是有人一手打理所有的交通行程,
以我對宜蘭的熟悉度,是不會知道這裡有家渡小月餐廳的。
不同於台南以擔仔麵起家的渡小月,
宜蘭羅東渡小月賣的是蘭陽在地料理。
今天是平日中午,用餐桌數不多。
用龍蝦殼做成的龍。
先來看看今天的菜單,十足的桌菜料理!
首先上場的是拼盤。
有淋上千島沙拉醬的松阪豬肉,肉質軟、調味清爽不油;
宜蘭鴨品質向來冠全台,滷拌鴨胗也是好吃;
紅色的蜜餞不是水果,而是紅蘿蔔,酸甜調味很脆口;
五味香魚我很喜歡;
臘味捲說不出什麼味道,外層以魚漿裹覆的臘味,我覺得還不錯!
和風野菜合鴫,將和風醬汁與鴨肉拌勻,
再加上各色時蔬,鴨肉不會太硬,
讓我更喜愛的是搭配的時蔬。
八寶西魯肉,西魯肉是蘭陽名菜之一,
於我而言,更像熟悉的白菜魯,
加入了大量的白胡椒,上頭還有蛋酥,
除了白菜之外,還有一定份量的瘦肉,
加上高湯清爽,雖然是第一次在蘭陽平原嚐到這道菜,
卻有著我極熟悉的好味道!
蒜泥蒸時蟳,可能時節不對,蟳並不大,肉也不是很肥滿,
新鮮倒是無庸置疑,蒜泥醬汁很不錯,
但拌上了粄條,顯得很難拌開,
我倒覺得換上寬粉或冬粉,應該很不錯!
糕渣 & 酥香肝花,
又是蘭陽名菜,此次實在不虛此行。
糕渣真是一道很難令人想像的名菜,看似香酥不燙口的外表下,
裡頭的糕渣柔軟十足燙口,高湯鮮味十足,
先將高湯調好味道結成凍,再切成塊高溫炸過,
入口的燙嘴,一如蘭陽人不輕易外露的熱情;
肝花以我的理解而言,是道相當美味的雞捲!
仙草燉雞湯,這道調味清淡不油,
雖然在勝興客棧已經嚐過仙草燉雞湯的順口好喝,
再次在宜蘭渡小月這裡嚐到,還是覺得清爽補身。
蒜球燜草蝦,食材新鮮就是好吃!
富貴海上鮮,這條魚一上桌,我微皺了眉頭,
本以為這條魚的肉質應該會很硬,
但服務人員說這是花鯧,且很難捕到時,
我懷著嚐試的心理下了筷子,
肉質鮮嫰彈牙,正是我的菜無誤!
溫泉空心菜,宜蘭的溫泉空心菜也是大有名氣,
一般地區的空心菜,若是如此粗大的梗,必定纖維粗老,
但這裡的空心菜梗脆口不會太老硬,
這裡的空心菜果然不負盛名,不過我覺得油了些。
餐後水果,每樣都甜。
甜點更是讓大家欲罷不能,
在外頭多以杏仁精取代天然杏仁的同時,
宜蘭渡小月的杏仁豆腐所散發的天然氣味,
讓在座所有的稱讚不已,真是難得一見又好吃的杏仁豆腐。
說來要好好感謝安排這次行程的朋友,
第一次嚐到這麼多蘭陽名菜,
要不是有朋友的安排和介紹,
怎麼會知道羅東有家渡小月,
是值得納入口袋名單的好餐廳呢!
店名:渡小月
地址:宜蘭縣羅東鎮培英路2號
電話:03-951-1615
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