去年某日,行經西門町誠品武昌店時,早已窺見,
西門町的某處二樓,開了間海人,
不過,沒有踏進去的理由,是因為那棟樓出入算複雜了點,
在中餐由同事陪同下,勇敢地踏入了海人(其實沒有那麼可怕)。
西門町寸土寸金,海人位置不大,
約莫廿個位子(或者不到),
不必將我前言所述的環境放在心上,
服務人員其實人都很好。
海人以丼飯為主,也有熟食丼飯。
另外還有定食,我們另外單點了日式沙拉、烤午仔魚及烤小捲,
沙拉不論,後二品烤物,真是驚艷了!
依例,上杯熱茶。
我們點的日式沙拉,醬汁中規中矩,配菜新鮮!
什錦海鮮丼 $300
同行的有二位同事,女生跟我的思維一樣,
初訪的店家,不太敢點生食,既然有熟食丼,
我們就試試這一道,不過,後來點綜合四色丼的同事說,
生食也頗新鮮的,可以放心點下去!
老闆說海人的食材都來自東港,這碗熟食丼中,
有櫻花蝦及吻仔魚,鹹香下飯,
海人的米飯與金泰一樣,是熱飯,
這樣的熱飯與熟食很搭,但若與生食搭配的話,
我個人還是偏好醋飯!
這樣一份$300的熟食丼飯,有顆不算小的鮑魚。
Q彈鮮甜,品質很不錯!
章魚不會很硬,口感算軟,壓在章魚下的,是半塊魚卵!
還有三隻大蝦,除了要自己剝殼之外,新鮮當然沒有問題。
魚皮,加上哇沙必醬油很不錯。
這是附贈的味噌湯,料實在太多太豐富了!
那天烤午仔魚特價,說實話也忘了價位,應該在二百上下,
魚皮烤得香脆、魚肉嫰而多汁,
擠上少許檸檬汁很提味,胡椒鹽或許不錯,但我們口味不重,
這樣一尾午仔魚,讓我們三人吃得頻頻點頭,
從烤物就看得出,廚師是有功力的,
簡單無多餘調味的烤法,更突顯食材的新鮮!
綜合四色丼 $250
這是同事點的生食,光看配料我就很心動,
雖然不喜底下舖的是熱飯,
下次我還是會點一份來試試!
而且,同事對鮮度掛保證,好吃無庸置疑。
我們另外又點了烤小卷。
小卷厚實鮮甜,雖然附上了七味粉,
但我們一致以為,原味還是最好的味道!
海人可謂是一吃就喜歡,之前對環境出入複雜的疑慮,
純是多想了,對喜歡吃海鮮丼飯的人來說,
是很值得再訪的一家店,對是不吃生食的客群,
廚師也備有好吃的烤物,光是食材的好品質,
海人就值得納入愛店了!
店名:海人刺身丼飯專賣店
地址: 台北市武昌街二段74號2樓
電話: (02)2389-9559