悅‧樂玩遊

這天接到金億茶行的邀約，雖然有先表明近期文多，

可能會讓老闆有望穿秋水的困擾，但老闆仍是願意等待，

如此盛情，加上又是茶葉蛋，不接好似對不起自己，

過兩日後就收到良好包裝的茶葉蛋了。

台灣山區盛產茶，但無論是價位高昂的好茶，

或是雖具清香的普通茶葉，在在都有其特色，

金億茶行將台灣人最愛的茶葉人加入烏龍茶，

另有自己的獨家配方，讓茶葉蛋入味之餘，

也不會失了烏龍茶的香氣，是為台灣茶業走出另一條不同的路。

這次拿到的有清香及濃香兩款，因為包裝未註明，

讓我一下子無所適從，以為是拿到一樣的口味，

既然要做伴手禮，也希望包裝上能夠註明，

不然用個貼紙貼上也是好的。

同時將清香及濃香放在一起，光看顏色實在難以鑑別，

但兩者相同之處都是看來非常入味，

包裝一打開除了滷汁香，就是茶香味，

這款茶葉蛋冷食比熱食好吃。

清香雖有淡淡茶香，但還是滷汁香氣濃厚些，

濃香則是茶味明顯，這點我很喜歡，

而兩款的蛋黃都不會太乾以致於噎嘴，

可見得蛋的品質有經過挑選，

當然，煮的火候也是很重要的。

而另外還附上山葵胡椒鹽，如果濃香口味還不能滿足的人，

那這山葵胡椒鹽就一定不能錯過。

加上了山葵的味道，原本濃厚的茶香，

又略帶點嗆的辣感，是其他茶葉蛋所沒有的口味。

看了一下網路資料，原來金億製茶總店在苗栗，

但在新竹也有設點，這款茶葉蛋無論是宅配或現場購買都可以，

而且金億還另有茶葉瓜子的品項，

可以說，在傳統製茶之外，金億又走出了另一個發展的空間了。

店名：金億製茶
竹南店：苗栗縣竹南鎮竹興里4鄰龍山路一段98號
　　　　電話：037-469-392
　　　　傳真：037-552-096
新竹店：新竹市北區中正路337號
　　　　電話：03-532-6959
行動電話：0939-130-610

官網：http://www.gwdcz.net/037469392/page1.htm