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天氣冷,吃火鍋最好!

火鍋世家似乎尚未至南部展店,

所以帶著南部人來火鍋世家,

不過,似乎換菜單了,即便如此,

該有的飲料冰淇淋一樣不少,

初訪請按這裡:平價豐富----火鍋世家

近幾年物價漲得厲害,之前火鍋世家本來採用好視蛋,

現在只用一般的雞蛋了,不是店家的錯,

是物價越來越不可親了。

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我們今天選了船釣大卷鍋,除了基本菜盤兩份,

還可以任選兩種肉類。

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菜盤總是那麼豐盛,這樣的菜盤有兩份,

我們兩個人吃得非常撐。

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豬肉品質不錯。

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在我不吃牛,有人不喜羊肉的情況下,

第二種肉只能選雞肉了,

切成塊的雞腿肉還不錯!

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這滿滿的海鮮鍋,鯛魚、台灣鯛、蠔及蝦類,

全都是兩人份,雖然沒吃到預期的活龍蝦,

但這樣的份量的海鮮盤,一樣吃得很開心!

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魚片有兩款,現切的品質很新鮮!

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蛤蠣個頭算不小了。

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不過扇貝感覺沒什麼鮮味,還好而已。

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活蝦與大白蝦真讓人印象深刻。

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小白蝦雖然不大,但上桌時全是活跳跳的,鮮甜度自不待言;

大白蝦的個頭太嚇人,煮來很耗工夫,

因為不是生食等級,一定要煮熟,

但煮過頭又不好吃,滿拿捏火候的。

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生蠔也不是生食等級,當然也要煮熟,

口感還滿鮮甜的。

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雖然在某些部份,有感受到火鍋世家因為物價,

將某些品項取消,或是減少供應的份量,

但在台北平價火鍋來說,

火鍋世家還算是滿有誠意提供好食材的店家了。

 

店名:火鍋世家(台北萬大旗艦店)

地址:台北市萬華區萬大路333號

電話:02-23093222

 

 


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卉(huiko) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 布丁人
  • 有味噌鮭魚頭!!!
    這一鍋煮起來應該很驚人的豐盛
  • 會飽到天靈蓋哦!!XDDDD

    卉(huiko) 於 2013/02/22 22:41 回覆

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